全国有30多家门店的蜀都丰
在厦门又双叒开第4家新店啦~
这次小贝给你们带来了一波福利
蜀都丰专业做鱼12年,卖出了条鱼!这盆鱼曾经创下“单餐排队7小时、一天排队11小时、连续翻台达7次”的纪录!
荣获了年大众点评必吃榜的这盆鱼,好评多到小贝翻的手都酸了也翻不到底呢~
进店先看到的就是这个超长明档,操作过程完全让你看得一清二楚,给每个到店的客人们从视觉、嗅觉和味觉全方位的感受。
从明档里还可以看到鱼缸里活蹦乱跳的鱼儿~店里只卖草鱼和黑鱼,一个肉质细嫩,一个少刺鲜甜,没有比它们更适合做水煮鱼的了~
店内主打现点现捞现杀,每条鱼都分量十足,瞧这“不安分”的样子,就知道它们的鲜味十足。
鱼都得处理的干干净净,片得厚薄均匀,入味得恰到好处,到了鱼锅里才能鲜嫩爽滑!
免费辣酱带回家现煮现熬的椒麻油,用的是从四川空运来的辣椒和花椒。泼上热油,辣椒和花椒的味道尽数释放,浓香扑鼻,噼里啪啦作响。
贴心的店员还会在你吃鱼之前,帮你把辣椒都捞起来。
捞起来的辣椒现场加工成辣椒末让你带回家,重要的是,免费!
鱼片嫩到夹不起鱼锅一端上来小贝就忍不住想把鱼锅的香气通通吸走~
每片鱼都超~级~滑~嫩~~筷子用得不好的人,如小贝,就夹碎了超多片鱼(建议用勺子舀哦)
鱼肉挂着透亮的红油,嫩得入口即化!微辣的汤汁浸润到鱼肉,能吃到鱼肉最鲜甜的味道。
因为鱼片极薄,所以香辣的汤汁能够完全渗入,麻辣鲜香,口感爽滑。
小贝强烈推荐点一碗米饭!鱼汤的鲜美和米饭完美结合,光是吃饭,小贝就能吞三碗!
“打飞的”来的毛血旺光吃鱼怎么够~这个时候再来一盘红红火火的人气王毛血旺是最好不过的~
黄喉、毛肚、牛百叶等等都是从重庆打着“飞的”而来的~黄喉爽脆,毛肚富有嚼劲,牛百叶鲜香、鸭血爽滑...
这么多种菜品竟汇成一道菜,每一口都能吃到不同的东西,也太满足了吧!
39元吃七道菜OMG!39元吃七种菜!点它!点它!点它!
小贝第一次见到用簸箕装着上的菜,荤的素的都有,各有风味,开胃必备~
这些美味同样不可错过田鸡都是现点现杀现做,盘子里高高堆起来,白生生的肉看的小贝又双叒饿了!
满眼都是鸡腿肉!口感滑嫩,再加上小青椒和花椒,色香味俱全!
烤脑花软糯到和豆腐完全分不出来!小贝吃第一口就立马爱上!吹爆这份烤脑花!!
清凉的红糖冰粉紧致Q弹,加了酒酿更有风味。还有不可错过的红糖糍粑,糍粑撒上黄豆粉淋上红糖浆,外皮酥脆,内里酥软~
高高挂起的红灯笼,木桌木椅客栈式的环境,用方言吆喝的厨师、攀谈的客人…坐下来就能感受到浓浓的烟火气。
舌尖上的厦门?粉丝福利
5月21日—6月1日
向舌尖上的厦门后台发送口令活鱼
即可抢「蜀都丰手工水煮活鱼」
①
5月21日-5月25日
全场鱼锅5折
②
5月26日-6月1日
全场鱼锅7折
草鱼:26.8元/斤
黑鱼:49.8元/斤
!最低人均20+吃撑!
▼
长按进入