都说“爱与美食不可辜负”，美食虽说数不胜数，但是真正承载一个人记忆和情感的，往往不是什么山珍海味，而是以纯粹的爱所打造的普通食物，通过健康科学的方式烹饪出的美味菜肴，更加符合人体所需，也更能慰藉心灵。
好比椒爱这款麻辣鲜香的水煮鱼，以科学严谨的方式进行烹饪，麻椒、辣椒等多种食材经过热油浇淋后散发椒盐香，紧接着会有混合着椒香的辣椒气息扑鼻而来。多种食材的碰撞，让每一块鱼肉纹理渗透麻、辣、咸、香的多层滋味，仅一口便引爆味蕾，让人吃一口还想下一口。
风味解锁口：°沸腾滚烫油温
水煮鱼让人流连忘返的浓郁香气主要源于咕噜咕噜冒着细泡的热油，它让水煮鱼中的辣椒、麻椒与鱼肉的味道完美融合，将食物本身的香气催发到了极致。
为了让热油起到最佳的催化效果，椒爱在无数次实验下磨合出了精准油温，最终确定为恰到好处的°。这个温度的热油将汉源清溪镇的红花椒、金阳的青花椒、茂文的大红袍、贵州的二荆条、河南内黄的新一代等调味料的麻力与劲辣充分激起，让麻辣与辣椒的香气渗入到鲜嫩的鱼肉，散发阵阵惹人垂涎的气息。
为了更好激发食材的香气，椒爱还特别选取了四川原生态菜籽油，与优选色拉油以独特的比例精心调合，不仅香气浓郁，同时色泽金黄通透，飘香诱人。
鲜而不油腻：吸油面包片助攻上线
历经热油的精雕刁琢，一碗冒着细泡发出滋啦啦声响，让人口水直流的水煮鱼就会被推上餐桌。虽说热油带来的香气诱人无比，但包裹鱼肉的热油，也常常让人困扰。椒爱特别提供了新鲜面包片，可以用于去除鱼片上多余的油脂。
遍布错落细小孔位的面包片，可以吸收鱼片上多余的热油，在削减入口的油腻感的同时，不影响水煮鱼的川渝风味。哪怕吃的再多，味蕾也能品味到鱼肉的鲜香以及渗透到鱼肉纹理之中的椒香与麻辣，让味蕾沉浸在美味之中，久久回味。
美味可带走：%新油可回家烹调
纯粹的爱就要贯彻到底，椒爱的油绝不二次利用，一锅一油，%新油现做，只为打造健康浓郁的风味。吃完椒盐水煮鱼，还可以将辣椒油装在耐高温的瓶中密封，只要食客有需要就可以免费把辣椒油带回家中。
对于不擅长做菜的人来说，融合椒香与麻辣的健康辣椒油简直堪称调味神器，可以用来做凉拌菜甚至炒菜，让你在家也能享受最美味地道的川渝灵魂。
人生虽有很多味道是无法复制的，但专注简单的食物，以纯粹的爱铸就美味是难得的，也是如今复杂世界中大家所追求的，椒爱能拢获众食客的味蕾，就在于它纯正不杂的烹调方式，健康纯粹烹调理念，才让能让大家吃过一口就留恋其中......
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