早早的第89篇原创文章
又到了可以肆无忌惮吃水煮鱼的季节了
说起水煮鱼最先想到的就是
近些年爆火的小树林水煮鱼
在近期早早发起的投票中
它更以百分之80的支持率
高票胜出
要说早早的粉丝就是识货
这家水煮鱼在某评网上
也是荣获五星好评！口碑爆棚！
这种天气小树林走一波绝对是享受！
一盆鲜艳欲滴的红辣椒
清爽解腻的豆芽
入嘴滑嫩的鱼肉
最后再浇上一勺热油
滋啦滋啦地冒着气泡
激发升腾了这一锅食材的香气
本期早早的吃喝小分队再次出发
为大家探寻这家超人气水煮鱼
火爆的秘密
真正的"水煮"鱼四川传统工艺手法
小树林的水煮鱼精选高品质黑鱼，到店绝对鲜活，而且都是食客当天现点现杀！大厨精湛的刀工，避开了所有的鱼刺，片出的鱼片薄厚均匀、晶莹剔透、鲜而不腥！
烹调沿袭四川最古老的制作方式，采取了真正的水煮方式，区别于一般油料的水煮鱼，健康不油腻，也更能尝到鱼肉的鲜香，让水煮鱼真正回归味道本质！
水煮保证了健康的同时也保持了川菜独有的风味，独家炒制的辣椒，每一口都是麻、辣、鲜、香！
水煮鱼or麻辣香锅？
早早点了一份店内最小份的水煮鱼，刚端上桌，这一大盆的份量着实把早早惊着了，四个人吃都绝对富裕！小树林的水煮鱼份量、辣度都是可以选择的哦
刚端上桌便觉香辣扑鼻，这一锅底料做得可是相当讲究，辣椒用料上乘口感适中，辣而不燥；花椒采用四川上等花椒，麻而不苦；多种食材精心熬制而成，香而不腻！
在小树林吃一顿水煮鱼，你能吃出麻辣香锅的感觉！除了锅底的豆芽菜，还有各种时蔬作为配菜，白菜、娃娃菜、豆皮、金针菇......可以选择添加到锅底中，这一顿吃得那叫一个丰富！
超多传统津菜除了招牌水煮鱼，店内还有超多传统津味儿菜，都是咱天津人爱吃的家常菜，厚厚的一大本菜单，翻到你手抖！
干煸鱿鱼须
干煸鱿鱼须是店里的招牌菜，好多来吃水煮鱼的食客其实也是奔着这道干煸鱿鱼须来的，辣椒被煸炒出香味儿，口感辣中带着甜口儿，吃起来绝对会上瘾！
鱿鱼须裹上层薄薄的面，被炸制的外焦里嫩！鱿鱼须滑嫩还特别有嚼劲！配着辣椒、麻椒，吃起来也会上瘾的哦！
鸡丝拉皮
这道鸡丝拉皮用的是凉菜的做法，爽滑的大拉皮吸溜一口滑入口中，配着葱姜醋的提味儿，更加爽口解腻！
诚信经营开店以来，老板一直坚守诚信二字，凭借着优质的用料与品质，为自己赢得了信誉与口碑，短短三年的时间，就在天津的水煮鱼市场杀出重围，从一家装修简陋的不起眼的小店发展成为如今极具特色的品牌门店！
如今小树林也成了当之无愧的网红店，饭点排队俩仨小时是常有的事儿！就连著名相声演员杨少华也是店里的常客哦！
用餐环境
这家小店坐落在一个普普通通的
居民楼下
看似并不显眼的门脸
走进去两层楼的空间也非常宽敞
适合各种约会聚餐
菜品味道
菜品味道不用多说
看天天排队的场面就知道了
服务
店里服务员有很多
饭点食客爆满的时候也不会忙不过来
而且态度亲切又有耐心
价格
本次探店共花费元
对于这菜量、品质来说
也算得上相当良心了！
探店地址
小树林水煮鱼
新大路号北斗星城底商（近小树林大街）
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联系电话：