1.黄焖鸡
食材：鸡腿，葱姜，青红，辣椒
调料：冰糖，一勺生抽，一勺料酒，一勺老抽
2.水煮鱼鱼肉
腌制：黑鱼片加入淀粉盐白胡都腌制20分钟
调料：2勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入2碗水煮开加2勺生抽1勺蚝油1勺白糖
3.杏鲍菇炒肉丝
食材：瘦肉，红辣椒，杏鲍菇
瘦肉腌制：瘦肉切丝，一勺黑胡椒，小半勺盐，一勺生抽，一勺食用油抓匀
调料：一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油
4.海鲜煲粉丝
食材：虾、花甲、鱿鱼、粉丝、金针菇料汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺豆瓣酱、半勺老抽、小半勺糖搅匀
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