去海岛除了出海，必须要做的事还有什么？
那还用问吗，当然是海鲜餐啊！
帕劳被称为上帝的水族箱，海洋生物种类丰富，虽然不是每个品种都能吃，但是百悦最强自助餐绝对能给你想要的！
百悦自助晚餐很有来头哦~
数十位厨师组成团队，
台湾厨师、中国厨师、菲律宾厨师等
餐品包罗万象，变着法儿给大家准备可心的美食~
金枪鱼
tunny
帕劳是金枪鱼的故乡，深海金枪鱼肉质鲜美，生鱼片更是不可错过的美味。
如果幸运的可以碰到金枪鱼中的战斗机——蓝鳍金枪，日本人叫“黑鲔鱼”。这种品种的金枪鱼，无论是外形，还是鲜美的味道都是鱼中极品，一般人很难吃到，所以非常珍贵。
在帕劳的渔港码头，都有一套很专业的流水线！鲜活的鱼，经过检测，达到合格标准的鱼现杀，分等级，真空包装，经过48小时急冻杀菌，锁住血水保持鱼生的口感！
繁琐工艺，只为一口鲜！
三
文
鱼
去海边必不可少的海鲜产品之一就是三文鱼。
百悦的三文鱼直接从香港空运到帕劳，原产地挪威，属寒带深海鱼。绕地球大半圈只为与挑剔的味蕾相遇。
剔骨去刺对百悦大厨来说都是小儿科，一双巧手，精雕细琢取其精华，让你品尝来自大海的味道。
百悦的三文鱼刺身含有丰富的不饱和脂肪酸，入口即化，老少咸宜，已被很多人加入养生料理菜单！
另附赠三文鱼鲜度鉴别技巧，主要看色泽，新鲜三文鱼，鲜亮发红，带有白色脂肪纹路。如果鱼生不新鲜色泽会偏淡。论口感，新鲜三文鱼鱼肉有嚼劲，口感鲜美，让人欲罢不能，不新鲜的鱼生肉质偏松散哦！
寿
sushi
司
有鱼的地方就有寿司。
台湾卤肉饭
taiwan
Braisedporkrice
台湾厨师特制台湾卤肉饭，在远离祖国的太平洋热带海岛，吃到正宗的台湾卤肉饭，是不是感觉有点小幸福呢？！
卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，色泽鲜亮，肉质软糯，浓郁的肉汁侵入米饭中，色香味俱全，一口下去，满口生津。
风味独特且正宗的卤肉饭只有台湾厨师会做。
茶点百悦
茶品和茶点给你完美的下午茶时光。
一杯花茶，一份茶点，配一轮夕阳…
偷得浮生半日闲，也不过如此吧。
日式
铁板烧
TappanYaki
日式铁板烧把上好的新鲜原材料，经过专业铁板师傅的现场烹饪，在不通过腌制的情况下，通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道，客人们不但可以直接的看到师傅们的烹饪，还可以品味到食材最原始的新鲜美味。百悦日式铁板烧使用的食材有鱿鱼、牛肉、猪肉等，外焦里嫩，可谓是色香味俱全。
老soup火汤
百悦
特色粤菜，是广州人传承千年的食补养生秘方，慢火煲煮，入口甘甜。
养生食疗队再添一员！出海一天，喝一碗老火汤，感觉非常熨帖。
意pasta面
所谓靠吃海，帕劳这座热带海岛的面食也多与海鲜挂钩，别有一番风味。
百悦自助餐中的面食代表首推意大利面，海鲜用料充足，喜欢吃面食的小伙伴一定不要错过哦！
精致小炒
鱿鱼圈、红烧排骨、炸鸡、豆干等各色精致小炒！
各种菜色自由搭配，百悦自助餐满足你的一切对美食的一切幻想。
川味
百悦
水煮鱼
“我爱你就像爱吃水煮鱼，火辣辣的感觉……”这首火遍大街小巷的歌，川味水煮鱼，选用新鲜的深海鱼，鱼肉细嫩爽滑，麻辣鲜香，爱吃辣的朋友绝对不能错过。
除此之外川味水煮牛肉等菜品，绝对能满足爱吃辣又是肉食属性小伙伴们的美食需求。
除此之外：鸡、牛、猪、鱼、鸭、蟹、水果、沙拉、热汤等，每天不重样！
你负责吃喝玩乐，我负责烹煮煎炸！
百悦酒店餐厅，聚集帕劳最丰富菜系，最强大的明星厨师团队！
让你的心和胃都有一个美妙的旅行体验
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