这是我制作的第4个视频，年的目标是要制作个视频分享给大家，感谢各位的支持和监督。
水煮鱼，一说这道菜，肯定是要在饭店吃的，在家怎么可能会做这个菜，听着就很麻烦，更别说做出来的口味要好吃了。
小编今天就用最简单的方法，教大家做水煮鱼，而且比饭店的味道好，更健康，更安全、放心。
黄豆芽g
龙利鱼g
料酒1汤匙
盐1/2茶匙
油30g
辣椒油20g
花椒2汤匙
辣豆瓣酱2汤匙
姜10g
蒜3瓣
干红辣椒30g
水1g
木耳30g
1、把龙利鱼切片，放入碗中，加入料酒和盐，拌匀腌制15分钟；
2、将油、辣椒油、花椒、辣豆瓣酱、蒜、姜和干辣椒放入主锅，以5分钟/温度℃/速度小勺翻炒；
3、加入水，以12分钟/温度℃/速度小勺烹煮；
4、加入新鲜黄豆芽，以3分钟/温度℃/反转速度小勺烹煮；
5、放入网锅，在网锅中加入腌制好的鱼片，以8分钟/温度V/反转速度小勺烹煮；
6、利用刮刀棒辅助网锅取出并将网锅内的食材倒入大碗中，再在大碗中倒入主锅内的食材及汤水，趁热享用美味。
1、此方法会有些麻辣，如果吃不了可以少放些辣椒油、干辣椒及花椒；
2、主锅中的食材不要太多，不然网锅不好放入。
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