经典水煮鱼主料：草鱼辅料：鸡油、牛油、猪油、红油、白蔻、白芷、茴香、八角、香叶、排草、香茅草、花椒，白鲢鱼、干辣椒、豆芽、黄瓜、芹菜、青笋、青蒜、盐、花雕酒、醋、糍粑辣椒、淀粉、辣椒、花椒、麻椒、香葱做法：1、将油下锅，再加入鸡油、牛油、猪油、红油，慢火熬制，待清锅以后将辣油控出。2、豆芽断生后，下入黄瓜、芹菜、青笋、青蒜、入锅翻炒，出锅前加入适量的盐，简单煸炒后放到盆中备用。3、草鱼去骨，切刀片成一元硬币厚度，加入冰块揉搓，口感更加脆弹，再加入盐、花雕酒、糍粑辣椒，同鱼片一起揉搓入味，均匀包裹。再加入少量淀粉，抓匀抓好，防止出水。4、七成热的油倒入处理过的鱼肉中，满满浸熟，鱼片变色后进行二次淋油，受热均匀，此时鱼片已经有了六成熟的状态。5、将泡过水的辣椒、花椒、麻椒，下到六成热的油锅内炸香，加入锅边醋，最后再将热油倒到鱼片上，撒上香葱。6、出锅啦！
温馨提示：图文部分内容源于网络，如有侵权请联系我们在第一时间处理；互联网是一个资源共享的生态圈，为粉丝而生。
充值返额，专享权益
1
储值元，赠送元
2
储值元，赠送元
3
储值元，赠送45元
▲点击立即充值
已经充值的金额会一直在您的账户中，不过期、不会清零或消失，随时可以在商城任意消费！其他优惠可叠加参与！！
▼点阅读原文，选购健康优质好食材！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
转载请注明：http://www.abachildren.com/sstx/27.html
联系电话：