复刻《周末食堂#0》酸菜水煮鱼
术者：我一助：小倩倩
片鱼：这次交给了热心摊主处理，大哥还问我们够不够薄，不要不好意思说（下次就让大哥再片薄一点）
果然水煮系列的精髓在于大量泼油，这次实际用碗量了一碗油才知道一碗油到底有多少，另外倩倩切的泼油料也很赞，不过大抵是太辣了，下次还是少整点辣椒
不过摊主大哥片的鱼大抵是有点厚了，整的成熟不太均匀，下次可以尝试分开下锅试试
家庭小灶整个3斤的鱼实在是有点费劲，而且也吃不了，我们俩吃了2顿，我又自己吃了一顿才吃完
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
联系电话：