在魔都火了十一年的川菜馆天辣凭借食材的新鲜、用油的健康,深受广大食客的喜爱。这一次,它带来了水煮三峡生态鱼!寒冬与热气腾腾的水煮鱼最配啦!一秒治愈!吃货速来!
天辣选用三峡生态鱼。据小编研究,此鱼在三峡白水自然生长,一年只长一斤肉!从鱼苗到成鱼,需要至少三年的漫长时间!
养殖的过程中不投饲料、不投鱼药,全靠鱼自己捕食,练就了一身“肌肉”,品尝起来肉质更加紧实有弹性。
三峡生态鱼还是有身份证的鱼哦!每条成鱼都经过HACCP体系认证,拥有独一无二的身份
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