香辣过瘾,好吃哭了的水煮鱼片,喜欢川菜的姐妹们一定要试试呀,太过瘾了,搭配米饭绝绝子~
01食材:黑鱼片克;豆芽;千张;干辣椒;花椒;火锅底料!
水煮鱼的做法黑鱼片+勺料酒+少许盐+少许胡椒粉+勺淀粉+勺食用油抓匀腌30分钟
02锅内热油葱姜蒜花椒爆香,加一块火锅底料和一勺豆瓣酱翻炒出红油倒入适量清水加2勺生抽+1勺蚝油+1勺花椒油+半勺砂糖+少许盐水开后再煮5分钟
加入豆芽和豆腐皮焯熟捞出装入碗底,汤底再
次煮开,依次放入鱼片煮至浮起捞出装盘
铺上葱花蒜末花椒辣椒和香菜,淋上热油激发香味即可
是不是超级简单呀!水煮鱼这样做简直好吃到舔盘,必须试试看哟~~~
水煮鱼片,麻辣鲜香!具开胃~
做法简单!厨房小白也能一次成功~
鱼肉滑嫩Q弹,味道真的足!好吃又解馋,就是太费白米饭了~
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