水煮鱼
By一打票票
简单水煮鱼。
原料:鱼、绿豆芽、油麦菜、水煮鱼调料。
做法步骤:
第1步、鱼肉鱼骨分开改刀,准备一点自己喜欢的蔬菜。
第2步、成品调料超市有卖,拿出腌料包,把鱼肉鱼骨腌上。
第3步、锅里放油炒香酱料包(全程不放盐,酱料包味道够了)。
第4步、水开后煮两分钟,捞出锅内料渣,放入蔬菜烫熟。
第5步、盛出铺在碗底。
第6步、放入鱼骨煮三到五分钟(我切的大,煮的时间久点)。
第7步、鱼骨熟了放入鱼肉片,煮开三到五分钟(时间长短跟食材到小有关)。
第8步、全部煮熟放在蔬菜上面,倒上炝料包(麻椒辣椒)烧热油倒在上面。
小贴士:
感觉辣的话可以放几块冰糖中和一下味道,爱吃啥菜放啥菜(博主爱做饭,不爱刷碗不定时更新,谢谢)。
来自美食天下一打票票的作品。
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