一家三口的晚餐,简单却美味,火锅食材随手一炒,老公都吃嗨了
一家三口的晚餐,简单却美味,火锅食材随手一炒,老公都吃嗨了
这几天天气还是很冷,一偷懒就不爱做菜,吃了好几天火锅,老公说再吃火锅就上火了,要吃炒菜,下饭。下班回了家,翻翻冰箱,还剩好几个菜没吃的,不打火锅,再留就不新鲜了,一家三口吃得不多,四个菜就足够。把剩下的菜拿出来洗洗刷刷,赶紧快炒上桌,虽简单,但是老公说超美味,听得我心里在偷笑呢~不到50元,我做了一桌菜,简单美味,下酒下饭,老公孩子爱吃极了,咱们来看看都有啥菜吧~
这一盘是前一天打火锅剩下的五花肉,爆香蒜末姜末之后加入酱油蚝油翻炒,五花肉的油煸了出来,味道超级香,很下酒下饭,老公吃得可滋润了。
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这一盘水煮鱼片是前一天剩的脆皖鱼,翻翻冰箱还有半瓶水煮肉片的料,哗啦啦的煮成了水煮鱼片,鱼肉Q弹爽脆,一点儿都不腻,真的太好吃了!
家里还有两个土豆,就做成了酸辣土豆丝,图方便不手切,擦丝刀直接切好,孩子很喜欢吃,直接勺了一半进碗里,大口吃,饭都忍不住吃了两大碗呢。
这一道是爆炒鸭肾,也是打火锅剩的材料,切好的鸭肾用少许酒腌制,爆香姜丝后再爆炒,香极了~一家人的晚餐,其实菜不需要多,只要能一起吃饭,吃啥都好吃。但是菜一次真的不要买太多,买一天吃一天的是最好的,您说是不是呢?