大家好，我是百家号小当家的厨房作者，今天来和大家分享一下关于初秋的饮食健康。
其实在平常生活中有很多饮食方面比较注重于营养，这样不仅可以帮助我们及时补充身体所缺失的一项营养物质，而且还可以帮助我们更好的调节身体当中的营养平衡，从而使我们的身体器官功能正常的运营。接下来小编就给大家分享一道既可以补充营养物质，而且还可以减肥的食物。
“百吃不厌”的水煮肉片，肉香口味辣，手把手教你制作，食欲大增
1、准备材料
草鱼一条、鸡蛋一个、大葱一枝、大蒜一头、姜少许、味精少许、淀粉少许、盐少许、干辣椒两个、植物油少许
2、准备工作
首先把我们准备好的一些草鱼清理干净，鱼鳞以及鱼身上的其他的内脏，继续在清理鱼的时候，一定要刮出一些多余的鱼鳞以及粘液，而且用清水反复的清洗鱼当中的一些内脏异物，而且大家一定要把我们的鱼头以及鱼尾切一刀，而且这样可以帮助我们更好的去除鱼中的腥线，最后把我们的鱼切成两半之后进行切片，而且一定要沿着我们的鱼的条纹进行切，且这样可以帮助我们更好保持鱼片的形状，而且不会出现一些懒散的现象，把准备好的一些大蒜、葱、姜切成一个脚的形状，放在我们的配料盘中进行备用。
3、制作过程
就在我们的锅中放入适当的植物油，等油烧热之后放入我们已经准备好的一些干辣椒、葱、姜、蒜进行不停的搅拌之后转为大火进行不断的翻炒，然后把我们准备好的一些约片以及鱼头放入焖的过程中，进行不断的搅拌，而且把我们的锅中加入适当的水，煮到汤没过我们食材进行焖煮就可以了，大家再放入鱼片的时候尽量得一片一片的放入，这样可以帮助我们更好的保持一个完整的鱼片。
现在大家可以根据自己的口味，适当的放入一些佐料比如盐、味精、淀粉等。最后就可以把我们的水煮肉片捞出，而且大家一定记得捞出的时候先帮我们把鱼片然后说放在盘中，随后把一些辣椒以及作料等放入其中，这样可以帮助我们更好的增加菜肴的美感。我们的这道菜是比较偏辣的，而且大家可以根据自己的口感来适当的加入一些干辣椒。
4、营养价值
我们的草鱼中含有大量的蛋白质，矿物质以及脂肪酸可以不及时的补充我们身体所缺失的一些营养物质，而且还可以帮助我们调节身体，当中的一些营养平衡。小鱼中含有的稀有矿物质，可以帮助我们更好的和谐身体当中的器官，以及皮肤的衰老情况，达到一个美容养颜的效果，特别适合我们女性朋友使用，而且在夏季，尤其是在初秋季节还未入三伏天，到时候去当的是一些水煮肉片，是可以帮助我们更好的积极肠胃的消化，而且还可以帮助我们更好的缓解一些腹痛腹泻等现象的发生，达到一个暖胃的效果，对于着凉或者是头疼、感冒来说事也是有很大的帮助。
今天小编就给大家分享到这儿，大家看完之后有什么意见或者是建议的话，也可以在下方留言区留言，感谢大家的观看。
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