泡菜鱼：鱼是饭中不可缺少的菜肴，以“鱼”来寓意年年有余。饭中的鱼讲究“全鱼”，就是成菜为整条鱼，做法有很多，清蒸、红烧、干烧、糖醋等等。这道泡菜鱼是家常名菜，用泡菜来烹调鱼，口味酸中带鲜，既红火喜庆，又开胃诱人，是很有特色的鱼的做法
水煮鱼：我是用的是草鱼。因为草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管疾病人的良好食物，也含有丰富的硒元素，经常食用具有抗衰老，养颜的功效。水煮鱼真是好吃到停不下来，简直就是好吃的不要不要的了，简直就是人间美味啊！
醋溜白菜：白菜有养胃生津，清热解毒的功效，而在老百姓口中，百菜都不如白菜，可见白菜的营养价值有多高了呢。酸酸甜甜的，清爽可口，特别适合没有胃口的，只能吃这种开胃的菜肴。保证你学会做这道菜，全家爱上吃饭。
韭菜炒蚕蛹：蚕蛹，也是粤菜里的一道特别的美食。别的地方用它纺丝制衣，广东人把它炒菜治肚子，呵呵，衣食嘛，各取所需。其实蚕蛹是个好东西，中医认为它有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效，这个本草纲目都有记载，所有，广东人吃的也是有道理的。
油泼萝卜丝：这道油泼萝卜丝，方法非常简单易做，食材也是方便易得。在市场购买一棵白萝卜，回家后切成细丝，用盐稍稍腌制一下，将里面的水分捏出来，浇上热热的花椒油拌均，非常的爽口开胃，呵呵，以后它就是我的常备小菜啦。
煮猪蹄：猪蹄洗净焯水，倒入色拉油加热，加入姜蒜辣椒爆香油，倒入猪蹄翻炒加盐，倒入香菇翻炒，加半勺红糖去腥，火猛烈加料酒，加入老抽调味上色，加一些干花椒，加入足量水炖煮2小时，加盖小火炖煮，这样就完成啦，简单好吃
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