麻辣水煮牛肉和水煮鱼片,是大家比较熟知的美味家常菜!我也是经常会做这些又麻又辣的水煮菜!这个味道就是爽!昨天去买菜时,见玉米挺新鲜的价格还便宜了!现在的水果玉米挺香甜的!喜欢煮玉米吃或是炒玉米粒!今天突发奇想,想着换个口味吃!于是就想着如何烹饪了!
后来灵光一现!嘿嘿!不如来个麻辣水煮玉米!这个应该不错哦!于是就做起来麻辣水煮玉米来!做法就跟平时的麻辣水煮菜一样的,之前食材变了而已!又麻又辣的水煮玉米!这个味道对了!
麻辣水煮玉米
准备食材,玉米,干辣椒,花椒,大蒜,生姜,小葱,芝麻
调味品,油,盐,酱油,豆瓣酱,
玉米切块,生姜大蒜切片,小葱切末
锅中倒入适量油,油热放入干辣椒,花椒,大蒜,生姜爆香
放入豆瓣酱炒出红油
锅中倒入适量清水,放入适量盐和酱油
水开放入玉米块煮,水要没过玉米
用大火煮,煮至过程中可用筷子翻一下面。
煮至汤汁还剩一小半即可!这个时候就差不多熟了!撒上一些芝麻更香哦!
出锅装盘了!再来一些葱花吧!
麻辣水煮玉米,又麻又辣才够味!
(本文来自:百度宝宝知道嘟嘟的娜妈)
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