唐山是一座神奇的城市,更是一座美食的天堂!在唐山可以吃到各种特色美味,今天小编没事溜达,来到一个生意非常火爆的唐山老字号的川味餐馆——蓉王府,带大家体验一下这里的特色美食和风味小吃,感受一下唐山的川味美食!这里的环境就不多说了,一句话,人多干净,性价比超级高,并且这里很多菜都可以半份出售,才几块钱,十几块钱,卖半份炒菜这在我大唐山可是不多见,为老板点赞!并且这里的半份菜分量并不少,也是非常实惠,吃过的网友可以作证!
川味美食的代表应该就是做鱼了吧?水煮鱼,酸菜鱼,都很有特色,也是必点的美食,这里的酸菜鱼都是直接用盆上的,满满一大盆,分量十足!并且鱼片都是那种特大特大的大片,夹上一块非常实惠,肉质细腻鲜嫩,入味十足!
第二个川味特色当属辣子鸡,这里的辣子鸡更是非常地道,没有过多的华丽配料,简单的红色辣椒配上几片葱姜,经过大厨秘制调料腌制的鸡腿肉切成小块,不知道用什么方式爆炒出来,就出现了神奇的味道,刺激我们的味蕾,小编觉得还是这种地道的川味的辣椒好,比我们唐山当地的辣椒味道更香!这道菜红红火火,好兄弟到一起吃起来也是滋味十足!
一代经典,宫保鸡丁也是必点菜品,小编小的时候只有过年才吃到的高级单炒,如今再也吃不回从前的情怀,不过这里的宫保鸡丁能让我们找到小时候的味道,鸡肉肉质颗颗饱满,配上油炸的花生,香香脆脆,甜甜糯糯,辣而不烈!这盘地道的宫保鸡丁炒出了灵魂,炒出了水平,口感非常好!
孜然鸡心,也是唐山人爱吃的地道菜品,这里的孜然鸡心炸得非常透彻,整个鸡心炸出了脆度,香香脆脆的吃到嘴里,甭提多香了!
哥们聚会,喝点小酒,怎能少了下酒神器,油炸花生米,明明兄弟非常爱吃,一盘没够,我们要了两盘,这一下就多喝了几杯。
最值得一提就是这碗汤了,酸菜鱼的灵魂之作,喝完酒,吃完饭,来上这样一碗貌似油油腻腻的热汤喝到肚子里灌胃缝,甭提多爽了!这碗汤看似非常油腻,可是喝到嘴里非常爽口,酸酸辣辣,浓浓烈烈,滋味十足,对于一个喜欢喝汤的人千万不要错过!小编独爱这碗汤,一下喝了七碗!
相聚短暂,好友即将远走,祝福二位精神小伙,日后大有作为!掀起一波商海巨浪!加油!
我是大唐南风,为你打卡唐山最热闹的烟火之地,我们下期再见!