怎样才能做出美味又有营养又好看的美食？接下来我要讲的话就是，你平常可以在自己家院，然后坐到了一些中式的一些午餐，也可以说晚餐，这样子，然后他们都比较有营养，而且我只是教一些小的一个技巧，因为我下面要教的东西，大家基本上都会，然后我就是再来给他家补充一下，然后，让大家做的菜更好吃一些。
首先的话我就先来讲，就是怎样去除一盘鱼，鱼的话，首先就是你先蒸吧，蒸完之后就是，放酱油，还有葱这些，是不是很简单，但是我的方法不是这样子的。我的方法就是直接，把鱼拿下去蒸，不加任何东西，只加水在下面，还有鱼旁边放些姜，和香菜然后蒸个二三十分钟，就是鱼已经熟了的时候。
再拿另外一个锅，然后锅里面有已经切碎的蒜头沫，还有酱油，还有油，然后，先煮个一分钟左右，然后烫烫的直接给鱼泼下去，这样子的话就是她的那个味道，就直接渗透到鱼肉里面去了，非常的香，非常鲜美，很好吃，很有味道，很有嚼劲。
然后接着再说一下螃蟹螃蟹的话，我有一个小妙招，要告诉大家就是，一般我们蒸螃蟹的话，不是都会在下面加水吗？然而我没有家室，我真的一滴水都没有加，就是让它干干的煮，然后就是每隔，15分钟，然后放一点点的盐，只要放一次就好了。这样子你煮出来的螃蟹的话，就是他里面的人照顾他会非常的好吃，不是那种没味道的，它会咸咸的很香，很嫩。
然后再说一下肉末饼吧，肉末饼的话我其实也没有非常厉害，就是直接买一块肉，我一般都会非常喜欢吃牛肉，所以我买的是牛肉，然后，带一点点的面粉，就是面粉的话不要太多就一点点，然后下去煎，用这种类似的方法的话，还可以做其他东西，比如就是我也不让普通话怎么说云霄话的话是叫普跌啊。
是不是很有意思，但是他确实很有心美，就是你面粉的话要加多一点，你可以放一些你喜欢吃的蔬菜，比如土豆，芋头，还有地瓜，紫薯，红薯，还有一些，比如肉什么的都可以，放进去炸，还可以放虾。那是你的面粉的话，就是要叫稀释水要放多一点，然后面粉的话你要占多一点，然后你就可以啦，炸的脆脆的，多加练习的，你的手法就会变得很娴熟了。
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