随着近年来国产单机游戏的不断的发展，国内游戏公司在积淀技术的同时，技术人材的数量和能力也在不断上升。
同时，伴随着显卡等硬件设施的升级游戏画质也得到了明显的飞跃，这也让玩家们可以在游戏中体验到愈发真实和美丽的场景。
其中武侠、仙侠类游戏的进步也是有目共睹的。且由于这两类都离不开‘中国传统文化’与‘中国史’两个要素，在近年的不少作品中我们愈发能直接在游戏里感受到中华文化的博大精深与优美之处。
在游戏主人公游历四海八方与不同地域的文化进行碰撞时（比如一些支线任务）难免会与各地美食相遇。
由于未来我也会涉足这个题材的作品，那么今天胧愔就来浅析杂论一下《仙剑奇侠传7》中的《一品竹香》这道菜以及菜肴创意。
战术目镜on：
（1）使用竹筒
（2）放入油汤汁
（3）辛辣中别有一番滋味
首先是第一点，使用竹筒。这个几乎不会犹豫就会联想到一个熟悉的菜——竹筒饭。
要说和八大菜系中的名菜相比，竹筒饭的确不算有名，但大家应该都在生活中多少听说过它的存在。
现实生活中，我们将新鲜的竹子锯成竹筒，洗净随后放到一边。
下一步是准备各种能放进竹筒中蒸煮的原材料，拿饭来说如果要吃糯米则记得可以在去切竹子前将糯米泡上（1~2小时）、粽子的话则3~4小时。
这样洗好竹子后基本达到开蒸的程度节约时间。白米泡20分钟即可不必特别在意。
可以准备好豌豆、胡萝卜丁、剥好的玉米粒、香菇。也可加入腊肉、火腿。
到这一步其实大家已经可以发挥想象了，加入茄子、西红柿、土豆甚至水果当然也行。
毕竟说到底，竹筒充当的只是一个能略微增味的容器。
上一期的《三蒸仙宝》我们提到过，蒸是楚菜中常见的烹饪方式，而楚菜的理念有保持‘食物本真的口味’。
回到这里的《一品竹香》，没有封顶的竹筒毫无疑问在蒸的时候香味会随热气大量流失，无法做到《三蒸仙宝》时甑内的香气循环所以——
——《一品竹香》的现实味道我们其实已经可以打个问号了。这东西做出来，真的有什么好吃的吗~？
既然竹筒只是容器，自然可以盛放其他食材，比如里脊、牛肉、鱼肉、大虾……当然，这些食材要先经过清洗再加入调料腌制。
比如加入姜蒜去腥、加入小米椒来点辣、香菜增香去腥、料酒、酱油甚至可以加入泡椒进一步强化风味。
大家可以发现，我们现在又是在自由的依据想法来创造一个想吃的菜品啦。
看到五颜六色的食材与调料混合时，气味分子与视觉信号冲击你的味蕾时你不仅能感到饥饿还能感受到一种美感。
就如使用不同颜色绘制了一幅绘卷似的，此时从单纯的为了满足胃部进而又增了几分精神享受。
那么到此时，也许到底好不好吃已经不是那么重要了。
同样，游戏中的《一品竹香》以绿色的竹筒作为底色，再铺上或鲜艳或平淡的色彩（各色时蔬），颜色形成的色彩冲击即是‘色香味’中的‘色’了。
即使没吃过竹筒饭的玩家，也会觉得这东西还挺好吃的。
一切准备好，就可以将腌制好的食材塞入竹筒内并用塞子或土豆等封口，放在碳火边上蒸个……
其实这里胧愔并不知道具体要蒸多久，因为炭火的强度不同不好统一把控时间。
但也有判断标准：蒸的差不多封口会有滋滋的水汽声，并且新鲜的竹子已经被烤焦。当然也会比较明显的香气。之后就是开封并切开竹子了。
在密封状态下气味分子不会随热气直接飘走所以能较好的增味，尤其对于加入各种调料进行腌制的肉类——竹香并不多么浓郁，粽子的粽叶香味浓郁是因为大部分都是糯米这样只有淡淡味道的食材。
再次回到加入大量油汤的《一品竹香》，注意是油汤，而非清汤。
大家吃过的水煮鱼、牛油火锅锅底都是经典的油汤。结合生活常识，这种浓郁的辣味和肉味的汤汁真的能染上清香寡淡的竹香的味道吗？
当然是不能的，或者效果极差的。
就好像在厕所放清新剂一般，除非超大剂量频繁投放并不断清洁才能‘腌制’好的厕所独有的味道染成清洗剂的味道。
不过还是上面所说，菜品不仅只有‘味’，还有‘色’与‘香’。
通过色彩的搭配，文字的描述激发玩家的想象力从而营造出一种虚拟美食。
而这种虚拟的美食却令玩家感受到了吃一款真正好吃的食材之后才有的满足感，又何尝不是一种趣味呢？
人生就如食材般，在一定章法下大胆搭配，即便不如想象中的‘好吃’但创造出属于自己的独特‘风味’也算是一大乐趣吧。
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