今天来分享一款妈妈的拿手菜——水煮鱼，0失败，新手小白也能做的快手菜水煮鱼片，不用5分钟就能煮熟，这道菜一上桌，惊叹不已，鱼片薄薄的，出起来又脆又滑，汤汁配着米饭能吃好几碗~
食材黑鱼片、豆芽、蔬菜、辣椒段、香菜
步骤1、黑鱼片放1勺料酒、1勺盐、1勺胡椒粉、1勺淀粉、1勺食用油、抓匀腌30分钟
2、葱姜蒜、花椒、麻椒爆香、1小块火锅底料炒化，再放1勺豆瓣酱，炒出红油，加半锅清水，1勺生抽，1勺蚝油，一些白糖和盐，一些胡椒粉，烧开3分钟，放入豆芽煮熟捞出装碗，再下一些喜欢吃的蔬菜，煮熟后铺在碗底
3、最后下鱼片煮熟，捞出装盘，放上蒜末，香菜，干辣椒，花椒，淋上热油爆香即可
这道麻辣鲜香的水煮鱼片，你学会了吗？无论你身处何方，记得按时吃饭哦~喜欢就分享给家人和朋友，分享美味和爱~
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