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百吃不厌的草鱼做法,比烤鱼还香,我家隔三

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我挺喜欢吃草鱼的,今天就做草鱼。草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼营养非常的丰富,含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。草鱼做法非常的多,可以蒸着吃,煮着吃,做成烤鱼和水煮鱼等等。今天去菜市场买了半条草鱼,花了17块钱,回家准备做啤酒鱼,再加入这些烧烤调料,做出来的草鱼没想到这么好吃,比烤鱼还简单好吃。有点微辣孩子也喜欢吃,一大锅都不够吃,女儿吃完还想吃。来看看我是怎么做的吧!原料草鱼克,洋葱半个,红椒一个,姜一块,芹菜两棵,啤酒一瓶。调料辣椒粉、孜然粉、椒盐粉、料酒、生抽、蚝油、盐各一勺,食用油适量。做法第一部:草鱼比较大一次吃不完,买的时候只切一半就克了,直接叫鱼老板切块;回家清洗干净放碗里,倒入辣椒粉、孜然粉、椒盐粉、料酒、生抽、蚝油、盐各一勺。第二部:用手抓拌均匀,再腌制20分钟使草鱼入味。第三部:在腌制鱼期间我们准备配料,把洋葱切丝、姜切片、红椒切圈、芹菜切段,切好全部放盘子里备用。第四部:锅烧热,倒入三勺油,锅底依次铺上姜片、洋葱、芹菜梗,然后再放入草鱼块。第五部:草鱼全部放入后,再倒入半罐的啤酒,约毫升左右。第六部:盖上盖子,先大火煮开转小火焖10分钟。第七部:时间到打开盖子,最后撒上红椒、芹菜叶即可。草鱼做好了,香辣营养,鲜香味美,鱼肉也非常的嫩,而且没有一点鱼腥味,加了辣椒粉、孜然粉、椒盐粉这些烧烤调料,做出来的草鱼有烤鱼的味道,但是吃了却不上火,适合全家人食用。喜欢吃草鱼的朋友可以试试这种做法,也可以用这种方法做其它的鱼。不是大厨就炒家常菜,家常菜家常做法,有异议的朋友评论区留言,喜欢的朋友点个赞呗!我是“雨铭轩说美食”,今天的内容就分享到这里了,感谢大家的观看,我们下期见。¥30苏泊尔汤锅不锈钢加厚家用奶锅煮粥锅煮锅锅具燃气电磁炉炖锅淘宝月销量¥¥购买


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