此日得家中备个锅,时而降温就该吃上点热腾腾的食品呢!吃啥既能不长胖又能解解馋?小编今儿引荐两款能入锅的热食给众人取暖驱寒哦!一样是鱼儿,你喜好哪款呢?疼爱啥鱼儿,就着手吧!
清炖鱼汤--食材--
鱼,白萝卜,洋葱,姜,料酒,金母籽山茶油,盐和香菜
--做法--
1.鱼责罚明净,白萝卜切丝,姜切片
2.锅中放少量金母籽山茶油,放入姜片
3.警惕地放入责罚好的鱼,两面煎至变色
4.倒入冷水,遮住鱼便可
5.参加料酒和葱,大火烧开
6.放入萝卜丝,火关小一点,煮约30分钟,直到汤变为奶白色
7.捞诞生姜和葱
8.参加盐调味,撒上香菜便可。
番茄水煮鱼
--食材--
草鱼,西红柿,蘑菇,芹菜,洋葱,香菜,金母籽山茶油,料酒,姜,葱,盐,胡椒,鸡蛋,淀粉
--做法--
1.草鱼责罚明净,切片,参加料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐,腌制1个小时
2.蘑菇、西红柿洗好,洋葱切好,备用
3.西红柿去皮切成小块,锅中放金母籽山茶油,油热时,放入大蒜和葱,炒香,参加西红柿丁。文火炒7到10分钟,增加开水,炖煮20分钟
4.放入切好的芹菜、洋葱和蘑菇,持续煮10分钟,参加盐和胡椒粉
5.开水煮腌好的鱼片,煮约30秒,直到鱼肉变白,把鱼片倒入汤中
6.两勺热油,淋在鱼片上,中火再次煮沸,撒上香菜和葱便可。
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