大家好，在我们四川的美食数不胜数。花样百出，比如，担担面，火锅，有名的川菜中的水煮鱼，烤鱼，等等。
――例一，水煮鱼，是用活的草鱼，和自己喜欢的配菜一起加工制作成，麻辣，咸鲜香的味型。这道菜深受大家的喜爱。
――例二，麻辣鸡爪，选用肥胖的鸡爪，经过清洗，嗯处理改刀，下锅调汁红烧，用麻辣味型烧制而成的一道菜。
――例三，那子鸡，是选用三斤左右的公鸡，经过宰杀去毛，切成小块，用干辣椒结，花椒，和豆瓣酱，一起烹制而成，俗称在辣子里面找鸡吃，这也是一道不错的美食。
好了今天就分享到这里，下期我们继续分享。
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