白癜风康复宝典 http://m.39.net/news/a_5778534.html白癜风康复宝典 http://m.39.net/news/a_5778534.html随着生活条件的提高人们对饮食反方面也越来越注重了，每天的一日三餐是必不可少的，所以大家一定得重视每天的饮食。今天小编为大家分享的是四道家常菜的做法，不会做饭的小伙伴们一定要来看一看。小编会将每一道菜的详细步骤分享在下方，只用照着做就可以了。今天首先要跟大家分享的美食是水煮鱼，鱼的营养价值非常高，喜欢吃鱼的小伙伴们这样做吧！水煮鱼一、水煮鱼食材：黑鱼、盐、料酒、鸡蛋、淀粉适量、黄豆芽、芹菜、香菜适量、干辣椒、姜、大蒜、葱段、郫县豆瓣酱、干红辣椒适量、红花椒、生抽、辣油、花椒粉、辣椒粉。制作步骤：1、首先把准备好的黑鱼片去皮，清洗干净切成小段。把鱼骨也切成小段备用。2、鱼肉切成薄片备用，放在盘中加入适量的盐、白胡椒粉、料酒、1个蛋清、适量淀粉，抓匀后腌制三十分钟左右。3、准备好的黄豆芽去根，芹菜斜刀切成段。香菜切段，干辣椒对半切开去籽备用。4、然后把锅中加入适量的食用油，油热倒入鱼骨段，小火煎至两面金黄。5、倒入两大碗热水，加入切好的生姜，大火煮开后再中火慢熬约15分钟至鱼汤呈奶白色。6、另起油锅烧油，油热加入大蒜、生姜和葱段。炒出香味后加入适量的豆瓣酱炒出红油。7、然后加入切好的干辣椒段、花椒放入锅中。熬好的鱼汤也倒入油锅中，煮至沸腾。8、往锅中加入生抽和辣油进行调味，鱼汤沸腾后逐片加入腌制过的鱼片，鱼片变色后即可关火。9、准备好的豆芽、芹菜放入开水中焯水至断生，然后捞出沥干水分铺在碗底备用。将煮好的水煮鱼倒入碗中，撒上适量的花椒粉、辣椒粉。锅中放油烧至约度淋入碗中，最后放上少许香菜，水煮鱼完成！香辣的水煮鱼就制作完成了，如果大家学会了就抓紧时间做给身边的家人朋友尝一下吧！水煮鱼二、黄焖鸡食材：鸡腿、香菇、生姜、干辣椒、大蒜、料酒、生抽、老抽、黄冰糖一小块。制作步骤：1、首先把鸡腿清洗干净切成块，准备好的香菇要提前泡发。然后挤干香菇内多余的水分，准备好的生姜切成片，干辣椒切成小段、大蒜切片。2、锅中加入适量的食用油，油温八成熟时下入切好的大蒜、姜片和干辣椒大火炒出香味。3、加入切好的鸡块用大火快速煸炒。4、然后加入适量的料酒、生抽、老抽炒至上色。5、锅中加适量的纯净水，水位最好是没过鸡块，把准备好的黄冰糖放入。6、清洗干净的香菇放入锅中，一直用大火煮开。7、煮开后转中火焖煮30~40分钟，等到鸡块酥烂后加入适量的食用盐调味。8、起锅装盘，一份美味的家庭自制黄焖鸡就大功告成了！大家都学会了吗？赶快照着步骤做给身边的家人朋友们尝试一下吧！保证吃了一次就再也忘不掉了。黄焖鸡三、牛肉炖川粉食材：牛肉、牛肉丸子、牛筋丸子、宽粉、香菜、油、盐、生抽、老抽、醋、洋葱、姜片、胡椒碎、花椒粉。制作步骤：1、首先把牛肉用清水洗干净，切小块用水焯烫。去血水和杂质，水开后煮三五分钟捞出来沥干水分。2、把锅中加入适量的食用油烧热，油热后把切好的姜片和洋葱放入锅中。3、然后把牛肉入锅翻炒，炒干水气后放生抽、老抽、陈醋炒香。、4、把胡椒碎和花椒粉一起加进去提味。5、牛肉炒入味后加热水漫过牛肉大火煮开，然后再小火慢慢炖一个小时，七八分熟的时候加牛肉丸子和牛筋丸子一起煮。6、宽粉用清水洗干净，剪成小段丢进锅里煮十分钟。7、所有食材都熟透以后放盐调味，香菜切碎放进去增香，装进砂锅里即可，吃差不多了再加青菜煮一煮，十分爽口。美味的牛肉炖川粉就制作完成了，牛肉一定要先焯水，去腥去血水。小编建议大家在水里面放点料酒或者姜片都可以。煮牛肉的时候要用热水，如果用凉水的话牛肉的口感就会变得很柴。牛肉炖川粉四、花菜炒五花肉食材：花菜、尖椒、五花肉、大蒜、生姜、豆瓣酱、盐、生抽。制作步骤：1、首先把准备好的五花肉清洗干净切成块，放在盘中备用。2、把花菜用手掰成小朵，尽量小一些，然后把掰好的花菜在盐水中浸泡一会。3、然后捞出控干水分，烧一锅水加入适量的油，沸腾后放入花菜煮20秒左右捞出来沥干水分。4、少许油煸炒成五花肉，先炒五花肉是为了将肥油逼出来。那样五花肉不会太油腻。5、五花肉捞出来，倒入花菜之后翻炒下盖上锅盖，开中火，隔30秒左右翻一次6、花菜稍微炒一下盛出备用。7、锅中留适量的底油，油锅爆香后放入姜蒜和干辣椒爆香。8、锅中炒出香味的时候倒入花菜继续翻炒，加小勺豆瓣酱，盐，生抽。大火收汁就可以出锅了。花菜炒五花肉如果大家学会了就抓紧时间做给身边的家人朋友们尝一下吧！喜欢小编的美食就
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