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美味的酱焖鱼,比水煮鱼红烧鱼都好吃,一整

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吃鱼的长处不必多说众人都是晓得的啊,今日教众人做一起酱焖鲳鱼,这个酱焖鱼是和挚友一起在一家小店吃的,那时一吃就记着这个滋味了。回家就最先做起来了,果真是会吃上瘾的啊。

1、鲳鱼含有丰饶的不饱和脂肪酸,有消沉胆固醇的工效,对高血脂、高胆固醇的人来讲是一种不错的鱼类食物;

2、鲳鱼含有丰饶的微量元素硒和镁,对冠状动脉强硬等血汗管疾病有提防影响,并能减速机体朽迈,提防癌症的产生。

/酱焖鲳鱼/

食材预备:

鲳鱼1条,孜然肉酱1大勺,葱1段,姜3片,蒜3粒,色拉油20毫升

做法环节:

1、鲳鱼一条,去除内脏和鱼鳃,表面打十字花刀。

2、炒锅放入色拉油,油热后下入鲳鱼,煎至两面金黄。

3、把煎好的鱼推到一边,再放入葱姜蒜煎出香味,再介入1大勺孜然肉酱。

4、再下入能没过鱼身的水,大火烧开后再炖半个小时。

5、着末大火收汁,炖至浓厚。

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