水煮鱼是不是有点吃腻啦
还可以试试这道既解腻又美味的
清爽的柠檬加上鲜嫩的鱼片，稍酸的汁液勾出鱼肉的鲜美，层次丰富的汤汁在口中滋味绽放！这道清爽怡人的大菜，在家里也能轻松完成哦！
用料
鲈鱼2条、柠檬1个、姜1小块、小米辣1颗、大蒜3瓣、香菜碎适量。
调味品：柠檬汁5g、料酒15g、白胡椒粉少许、蚝油10g、盐4g、食用油20g。·
做法
将鱼块洗净滤水备用。
姜、小米辣、蒜瓣洗净切碎备用。
把柠檬汁、料酒、盐、白胡椒粉、食用油、蚝油、盐倒入碗中，搅匀备用。
鱼片中倒入切碎的姜、蒜、小米辣，再倒入拌好的调料汁，充分拌匀后腌制20分钟入味。
将腌制好的鱼块放入可微波器皿中，撒少许水（约15g），盖上盖。
放入微蒸烤一体机中，选择营养蒸-清蒸鱼按键，5分钟即可。
切好柠檬片摆盘，再撒上香菜碎（可淋上适量香油）就可以啦！
柠檬营养，鱼片爽滑
炎热的夏日来上一盆
多么酸爽惬意呀
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