中秋假期结束了，大家三天假期过得怎么样啊，有没有回家和家人团聚？没有也不要伤心，反正也快过年了，再熬四个月又可以和家人团聚了。咱们言归正传，假期结束第一天上班，最重要的任务就是盘点全国各地的中秋家宴，说实话这活我挺爱干，因为我也好奇别人家是怎么过中秋的，或者说我想看看别人家的中秋家宴有没有我家吃得好。
经过我一天的努力，我还真搜集了不少中秋家宴，内容可以说是非常的精彩，既有山珍海味又有农家菜，还有没动一丝火的中秋家宴，更有中秋家宴让网友心生佩服，说出了“向最后一家致敬”的话，到底怎么回事呢？下面咱们一起来看看！
第一桌中秋家宴是一位南方网友发给我的，这桌菜是我看到的中秋家宴中最豪华的，当时看到它的第一反应就是南方人这么重视中秋节吗？这吃的比我家年夜饭都好，一桌菜有清蒸梭子蟹、辣炒花蛤、清蒸鱼、炖鸭子、炖排骨、红烧猪蹄、青椒酿肉、炒青菜、小炒肉等等，看的我都流口水了，尤其是那盘梭子蟹，越看越想吃，大家要是吃这种梭子蟹，不需要太复杂的做法，新鲜的梭子蟹垫上姜片上锅蒸熟，原汁原味，特别鲜美。
第二桌家宴非常的有特点，一桌子菜除了某品牌的炸鸡汉堡外都是卤味，就连那盘水饺也是点的外卖，一桌中秋家宴连家里的火都没动，发给我图片的网友特意说明了一下，她说他们家一家人都不会做饭，平常吃饭都是点外卖或者去外面吃，中秋家宴为了过得更有仪式感，特意在外面买的菜带回家吃的，哈哈，也算是有心了，不过我觉得最好还是学学做菜，逢年过节都出去吃，未免缺少了些烟火气和幸福感。
第三桌中秋家宴是一位青岛的网友发给我的，桌上菜有螃蟹、油炸花生米、松花蛋、素炒卷心菜、辣椒炒肉、清蒸鱼、开胃菜、蛋糕，一眼看去就感觉非常的温馨，看到有油炸花生米，我想多说两句，别看这道菜是道小菜，但是逢年过节和宴请宾客这道菜都少不了，大家炸的时候要特别注意火候，耐住性子，用小火慢慢炸，等到把花生米表皮炸红了再捞出，捞出后不要急着放盐，要等到花生米放凉后再撒盐。
第四桌家宴也非常的精彩，桌上菜有红烧鱼、红烧肉、水煮大虾、青椒炒猪肚、炒芹菜、蒜薹炒肉、西蓝花炒虾仁、凉拌猪耳朵，这桌菜一看就是北方家庭的，这桌菜我觉得最好吃的就是那道西蓝花炒虾仁，新鲜大虾剥去虾壳，先用开水烫一下，然后再放入锅里和西蓝花一起炒，简单放些姜末、盐、鸡精调味，又鲜又解腻。
第五桌中秋家宴是一位南方网友发给我的，桌上菜有香辣鸡翅、青椒炒娃娃菜、素炒腐竹、红烧鱼、炒土豆丝、小凉菜、银耳汤，七道菜有四道是辣菜，我估计这位网友应该是云贵川那边的，那道香辣鸡翅看着挺不错，大家可以试试，做法应该和可乐鸡翅差不多，先把鸡翅焯水，然后再放入锅里煎，煎至两面金黄后放入蒜瓣、干辣椒、花椒、八角调味，接着倒入开水，再放些老抽、生抽、蚝油、鸡精、盐调味，炖熟即可。
第六桌家宴是一位宁波的网友分享给我的，他们家的晚餐也非常的丰富，有水煮鱼片、白灼虾、煎带鱼、红烧排骨、煎春卷、素炒芹菜、蒸扇贝，一桌菜一看就是网友亲手做的，这些菜最吸引我的就是那盘煎带鱼，这时节吃些带鱼还是非常不错的，带鱼的做法有很多种，可以清蒸，可以红烧，可以干煎，我觉得网友这种煎带鱼最好吃，带鱼处理干净后放些葱姜水、盐、花椒、料酒腌制十分钟，腌好后不用放面粉，用纸把带鱼表面的水吸干后直接放锅里炸，炸至金黄捞出即可，也不用复炸，简单又好吃。
第七桌中秋家宴有些特殊，说是家宴有些勉强，说是一家人也有些不对，准确地说应该是一位坚守在抗疫一线的工作人员，在中秋节那天的加班夜宵，从图片能看出来这顿家宴非常简单，一碗汤圆配了一些小菜，但是就是这样的“家宴”却感动了很多网友，没有这样的“家宴”就不会有我们前面看到的那些山珍海味，文章到这就结束了，最后向中秋节所有奋战在一线的工作人员致敬，你们辛苦了！
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