防治白癜风全面升级 http://m.39.net/news/a_5778535.html阳光明媚，一年中的花季已然绽放，芬芳饱满的月季垂着枝条展示着娇艳的浪漫，繁星如雪的樱花也随风飘飘洒洒。江河水暖，原野一片绿芽，春天向我们展开了她最柔情的怀抱，多样的食材也开始了新一轮的萌发，奇异的香椿，雨后的春笋，爽脆的蕨菜，无一不彰显了春天的鲜嫩，但是你是否可知，还有一样美食，是最适合春天进补的？那就是家喻户晓的“鱼”，春天是鱼产量最高的时候，并且临近产卵期，体内积蓄了很多的脂肪和营养，身体肥硕而坚实。因此鱼美膘肥的春天是全年吃鱼的最佳季节，也是鱼最有营养之时。众所周知，鱼肉营养价值极高，其蛋白质含量高达18%左右，氨基酸含量也十分丰富和全面，它含有人体必需的二十多种氨基酸，而猪肉的蛋白质含量仅4%左右，氨基酸也只有十余种。猪肉的脂肪含量为6%左右，是鱼肉的2倍，所以常吃鱼肉不仅摄入的脂肪含量低，还可以有助于减肥哦。不仅如此，鱼肉还具有益智、健脑、明目等作用。鱼肉脂肪绝大多数属于不饱和脂肪酸，可为人的大脑的新陈代谢提供充足的营养，还可降低血液的粘稠度，预防心肌梗塞和中风，减少患心脏病的危险性。所以对于人体来讲，多吃鱼肉好处多多，在我们常见的鱼肉做法，比如水煮鱼，黄焖鱼，红烧鱼等等虽然美味可口，但通常在烧制的过程中营养流失很大。人们为了不流失太多营养，通常都会选择将鱼做成“鱼汤”或者清蒸来保留鱼肉本身最大的营养。但是今天，小编要给大家推荐一道既满足鱼肉本身的营养还美味可口的吃法，那就是——酸菜鱼。一盆优质的酸菜鱼汤鲜味美，酸辣可口，鱼片薄厚均匀入味，在留住鱼肉固有的营养之时，充分释放味觉上的体验。除此之外，其菜品中加入的辅材也是极其讲究，以酸菜鱼的发源地重庆江津诞生的“莲花石酸菜鱼”为例，从汤底用水到酸菜的选用都极尽天然，酸菜只取菜芯部分，满足其爽脆的口感；用水采用天然山泉，清冽甘甜；用鱼选取天然湖水滋养的优质活鱼，并利用传统精研的烧制方法最大限度的保留鱼肉本身的营养，丰富味觉上的精彩。此外，还采用江津特有的富硒花椒，让硒自然融入菜品之中，为人体提供更为丰富的微量元素。莲花石酸菜鱼，以其麻香醇正，酸香扑鼻，食之一口令人口舌生津，回味无穷，深受喜食鱼肉的老饕喜爱。现在随着疫情的控制，人们的健康意识也越来越深入人心，如何保证身体健康，提升人体免疫力更是为人们所
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