夏天,吃火锅必点这5道菜,好吃又下饭,尤

夏天，吃火锅必点这5道菜，好吃又下饭，尤其第一道2盘都不够吃。进入7月以后，天气也是越来越热，时常没有胃口，这个时候就很喜欢吃些重口味的食物，例如串串、火锅、水煮鱼、酸菜鱼等。这次约朋友一起吃了顿正宗的重庆老火锅，感觉还不错，麻辣鲜香，吃的很是过瘾呀。其中的麻辣牛肉、牛骨髓、手切羊肉、肥牛卷、鸭肠、蔬菜拼盘还是蛮不错的。7月，晚餐吃了顿老火锅，超级好吃，大人孩子都喜欢吃，特香。接下来就跟我一起看看吧！锅底：红油、清汤、番茄这个搭配我蛮喜欢的，既可以涮辣的，也可以涮清淡的，个人感觉这三个锅底都还可以，红油的，我喜欢涮麻辣牛肉、鸭肠，清淡的，涮蔬菜，番茄的，涮羊肉和肥牛卷。第一道：麻辣牛肉这个是必点的牛肉了，超级的喜欢，牛肉切片后用麻辣料腌制，涮好后食用的时候辣味很足，也很入味，牛肉吃起来也是鲜嫩十足呀。第二道：牛骨髓吃火锅必需要有牛骨髓呀，绝对的嫩滑可口。一般需要煮3分左右即可完事，因为时间长了口感就不好了。第三道：手切羊肉这家的羊肉不是我们常见的羊肉卷，而是手切的，羊肉切的大小均匀，而且都很大一片，吃起来也很嫩滑，可以说很是很过瘾了。第四道：肥牛卷涮火锅必点肥牛卷，牛肉不错，有着浓浓的牛肉味道，肉质也鲜美，吃起来还可以。第五道：鸭肠吃火锅涮鸭肠，还是在重庆的时候开始的，之前一直是吃烤鸭肠，现在感觉涮的也是不错的选择。食用的时候蘸着油碟，爽口脆嫩，非常的好吃。唯一需要注意是鸭肠不易涮的时候过久了，不然会嚼不动的，一般涮15秒就好了。第六道：蔬菜拼盘吃火锅总是离不开蔬菜的，而拼盘是最好的选择，不用单独点了，只需一盘就够了，里面有白菜、菠菜、木耳、茼蒿、番茄。

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