洁诺斯美食分享
本日美食分享：水煮鱼搭配火龙果汁
菜品简介水煮鱼第一次吃或者有点不习惯,不过这东西属于越吃越上瘾型,相仿麻辣烫,川菜是以能在宇宙各地大受招待,玄妙或者就在此吧,隔一段功夫不吃真是想的慌啊!!!!
材料谋划 鱼，水煮鱼调料，芽菜，小白菜，盐，料酒，生粉，卵白，花椒，辣椒 做法分享1.芽菜，小白菜，这两盘曾经用水焯过了!放入大盆中
2.将鱼洗净，片成鱼片，并把余下的鱼排剁成几块。将鱼片用一些盐、料酒、生粉和一个卵白抓匀，腌15分钟。
3.在清洁的炒锅中，放入调料包，加一些开水，参加鱼排，转大火，待水开，维持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟便可关火。把煮好的鱼及整个汤汁倒入适才盛芽菜和小白菜的大盆中。
4.另取一清洁锅，倒入半斤油(详细油量要看谋划的容器巨细，以倒入大盆中时，把鱼和芽菜整个沉没为准)。尔后参加装有花椒及干辣椒调料包，用小火渐渐炒出花椒和辣椒的香味。在意火不行太大，免得炒糊。辣椒颜色快变时，急忙关火，把锅中的油及花椒辣椒一同倒入盛鱼的大盆中。香喷喷的水煮鱼好了!
川菜过于辛辣，食历时配上鲜榨果汁更棒噢~
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