“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”
鱼是咱们生存中最罕见的海鲜了，用鱼做出来的美食也是不可胜数。
那宇宙那边的鱼最佳吃，通过评选，这8道鱼锋芒毕露，你吃过几道？
1、鲁菜糖醋鲤鱼
鱼在生存中是最罕见的食材之一。糖醋鲤鱼在广东是赫赫着名的一同菜品，在茂密鱼的做法里，糖醋鲤鱼独占鳌头，人们对它的评估极高。它是用鲤鱼为重要的食材烹调而成的一同具备地域代表性的菜品。色香味美，芬芳统统，看着就有食欲。
2、川菜水煮鱼
水煮鱼在川渝一带的地域有着响铛铛的名望。在本地然而人们的一同心头爱菜。它是用草鱼和芽菜等食材煮制而成的一同典范川菜。咱们也也许依照本人的口味和喜爱去搭配不同表率的蔬菜。
川菜的一大特色即是麻辣鲜香，在水煮鱼的身上也许说全数食材都表现到它的最大代价。汤汁鲜美，养分丰厚，肉质嫩滑，咸淡适中，麻辣鲜香，回忆无量，上到鹤发老翁，下到五六岁的孩子均也许吃，但确定要留意的是，吃的时辰要留意鱼刺哦！
3、粤菜清蒸鲈鱼
要是说鲁菜的典范鱼菜是糖醋鲤鱼，湘菜的典范鱼菜是水煮鱼。而在粤菜之中，锋芒毕露的一同典范鱼菜，那就非清蒸鲈鱼莫属了。
广东人最爱吃清蒸鲈鱼，它是用鲈鱼和豆豉等食材，通过周到烹调而成的一同典范可口，鲈鱼养分代价丰厚，口感平淡，最是提防补脑，对老翁孩童身材增加养分都有很大的辅助。
4、苏菜松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是苏帮菜中最具代表性的鱼菜。松鼠桂鱼最先也许回首到清代乾隆年间，文明底蕴极端深沉。
现现在也曾经成为江苏十大典范名菜之一。它是用桂鱼和料酒等食材制做而成的一同菜品。这道菜须要着花刀、腌制、拍粉、油淋、浇汁。色香味俱全，色艺双绝，风姿绰约。
5、闵菜菊花鱼
菊花鱼在闽菜之中也是名望极高，深受人们的嗜好和迎接。
它不是用菊花和鱼搭配制做而成的，而是用草鱼制做而成的，成菜后的外型像极了菊花。光泽鲜丽，看起来很有食欲，酸甜爽口，肉质鲜香，口感细腻，老小咸宜食用。
6、浙菜“西湖醋鱼”
鱼肉无盐，滋味不甜。西湖醋鱼，浙菜典范。耐久不衰，源远传播。它是用草鱼和米醋等食材蒸制而成的一同菜品。
光泽鲜明，口感酥脆，酸甜鲜香，养分代价丰厚，老小咸宜。在年已是浙江十大典范名菜之一。
7、湘菜“水煮鱼”
水煮鱼是湘菜中的一同可口，制做起来相对简洁，深受本地人们的嗜好，与四川的水煮鱼不同。
湘菜中的水煮鱼没有四川的水煮鱼那末麻辣，湘菜中的水煮鱼越发的温顺，重要的食材为草鱼、白菜和香菜等，做好的可口水煮鱼，滋味鲜嫩，香辣适口，口感奇特，不仅养分丰厚，并且还开胃又下饭。
8、徽菜“包公鱼”
包公鱼是安徽合肥的一同典范可口，也叫红酥包河鲫鱼，这道菜的食材采用的是本地包河的一种黑背鲫鱼，包公鱼属于一同冷菜，在搭配上莲藕，通过量道工序制做而成，做好的包公鱼，滋味鲜美，口感爽脆，鱼骨酥嫩，吃起来让人回忆无量。
以上即是笔者本次给众人讲解的宇宙着名的8道典范又可口的鱼，这几道鱼也是锋芒毕露，这么多的鱼，你吃过几道呢？那你的故里又有甚么鱼？一同来谈论区和众人一同聊聊吧！
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