人的终生惟有口腹之欲最易餍足
烤鱼、纸包鱼、酸菜鱼、来凤鱼
邮亭鲫鱼、水煮鱼、巫山纸包鱼
只需是鱼，统统逃不过咱们的胃
为了让胖友们吃到
重庆那些特性的鱼
吃探妹这日一同安利给你
实质太多，意见收藏！！！
重庆特性鱼摆摆
1
YANGTIANYU
秧田鱼
在重庆，吃鱼摆摆怎样也许少患了秧田鱼呢。秧田鱼是每年栽秧子时趁便放些草鱼、鲫鱼等鱼苗，比及打谷子的光阴，就边打谷子边逮鱼，刚逮起来的适口儿配上刚打出来的新米，这该当是80、90后私有的追忆。
秧田鱼比拟其余豢养鱼最大的差别即是，秧田鱼口感更为鲜嫩，肉质更细腻。无论是清蒸、煲汤、泡椒依旧麻辣，秧田鱼丰美的肉质都让人难以招架！
举荐：
/谭祥东秧田鱼/
金源路62号附23号（工商银行旁）
2
LAIFENGYU
璧山来凤鱼
一提到璧山的美食，除了吃兔兔，众人都能料到的即是来凤鱼了。鱼是用鲜鱼现宰切块，再加花椒、辣椒、豆瓣酱等炒香。出锅时红油、青椒和鱼肉彼此照映，极度迷人。吃进嘴里感到麻辣鲜香，让人根柢停不下来。
举荐：
/新观念来凤鱼/
沿河东路南段与永嘉大路交织口旁
/老城来凤鱼/
红宇大路再生街11号
/私房璧山来凤鱼/
三峡广场融汇新期间大厦8-18室
3
KAOYU
万州烤鱼
万州烤鱼是属于万州特性保守名菜，烤鱼吃起来口感酥脆，鱼皮吃起来格外有韧劲，格外是列入了芳香的孜尔后，辣味和咸味对照重。
举荐：
/独门冲烤鱼（木樨园店）/
渝中区体育路19号(拯救重心相近)
/沈姐万州烤鱼(沙坪坝总店)/
沙北街92号附24号
/夜店烤鱼/
杨家坪兴胜路61号附7号
4
SUANCAIYU
江津酸菜鱼
酸菜鱼本原于江津的江村渔船，在90年头初就曾经小出名望。由于味道酸辣爽口，鱼汤鲜美，是江津具备代表性的美食之一。
酸菜鱼很合适转圜食欲不振的小同伙，无论是甚么原由不想用膳，只需吃上一口酸菜鱼，就可以让你立马回到状况~
举荐：
/谭祥东秧田鱼/
金源路62号附23号（工商银行旁）
/九锅一堂酸菜鱼/
谢家湾正街55号万象城5楼
5
YOUTINGJIYU
邮亭鲫鱼
大足的邮亭鲫鱼然则很出名望的，在宇宙各地都能找到邮亭鲫鱼的身影。
鱼油碟里配好各色香料和炸得酥脆的豌豆，从锅里捞起一条鱼，再浇上一大勺红油，香辣生香的鲫鱼然则老重庆们闲聊下酒的一同好菜！
吃探妹提醒，鲫鱼刺良多，胖友们吃鱼的光阴可要慢点。
举荐：
/曾老幺鱼庄/
渝中区长滨路号(滨江公园当面)
6
DOUFUYU
三溪口豆腐鱼
因本原于三溪口而得名，它相仿于水煮鱼又差别于水煮鱼，味道比水煮鱼更多了麻辣的芳香与鲜香。
豆腐鱼鱼肉尝起来松软细嫩、口感各类，鱼香味浓、辣香芳香、麻味绵长、使人追忆无限。
举荐：
/三溪口豆腐鱼/
海棠溪和泓南山道36号附9号门面
/正统三溪口豆腐鱼/
金华路北温泉九号好吃街云景华庭南门当面
7
HAOERYU
耗儿鱼
在重庆的江湖菜里，耗儿鱼也绝对是也许圈点的一同硬菜。无论麻辣泡椒依旧水煮干烧，这类肉多刺少的鱼，都能完满展现出它的鲜味。
举荐：
/吊锅耗儿鱼/
渝中区上大田湾62号附1号
8
SHUIZHUYU
水煮鱼
水煮鱼是咱们重庆的字号菜，它充足表现辣椒防寒、益气养血成效，口感滑嫩，油而不腻。辣椒与花椒比例搭配完满，辣到停不了口。
举荐：
/翠云水煮鱼/
渝北区双龙大路-号
/王胖子水煮鱼/
渝北区两路双凤桥临港大路21号(近机场)
9
ZHIBAOYU
巫山纸包鱼
菜如其名，用白纸包着一条鱼，烹调法子格外。用筷子夹上一同鱼肉放进嘴里，鱼肉进口即化，只留住了适口的感到，不禁得再次伸出了筷子，好吃！
举荐：
/巫山纸包鱼/
宏声巷10号楼（巴渝龙暖锅旁）
/哈哥纸上烤鱼/
春晖花圃大门旁（原门店当面）
10
BEIDUYU
綦江北渡鱼
北渡鱼出自于綦江的一个渡口，传闻所昔日江边打渔的人首创的。直接将活鱼快刀去鳞后放入开水锅内，再撒上一些调料，末了浇上热油，一锅香喷喷的北渡鱼就完满展现啦~
举荐：
/秋锅北渡鱼/
石马河街道龙湖.源著3期
11
TAIANYU
潼南太安鱼
太安鱼是潼南的代表美食，采用的是嘉陵江里的新鲜鲢鱼。况且肯定要用鲢鱼来做，由于鲢鱼肉嫩、刺大，也许防止被卡。
“太安鱼”并不算辣，但味道更宽绰条理感，每体会一下，便有一次不同味道，腴膏嫩滑，追忆无限。
举荐：
/潼南太安鱼/
沙坪坝区国道大川花圃底商
/红辣椒太安鱼/
江北区洋河北路18号附4号
12
SUOBIANYU
梭边鱼
梭边鱼鱼肉厚无刺，皮滑肉嫩、丰适口浓，味道辣而不燥、口感爽滑细腻、鱼肉嫩而鲜美，再配以原汤特制的味碟而别具匠心的韵味特性。
举荐：
/竹叶三和鱼/
西郊路杨家坪动物园轻轨站
（往毛线沟方位米）
/洋芋腐梭边鱼/
江北区五江路14号附20号
13
ANANYU
梁安好安鱼
与梁平张鸭子相同，安安鱼也是梁平知名的美食之一。鱼的品种还对照多，咱们罕见的草鱼、花鲢、江团等河鱼均也许用来烹调制做。
其烹调方法奇特，煮的鱼油而不腻。鱼肉吃起来爽滑、鲜嫩，绝对巴适，吃了一回还想第二回！
举荐：
/梁安好安鱼食府/
青龙路36号金阳罗马沐日马尔他大巷
5.6幢D期号（近麦德龙）
看完以上举荐的这些鱼摆摆，你是不是想连忙冲外出“觅鱼”的激动？还等甚么，快来约吃探妹一同去吃鱼呀。
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