重庆这个城市给人一种热情似火的感觉，这个城市的人也是非常奔放热情，我很喜欢这里，不仅是因为那里的风景，更多的是那里的风土人情以及人文景观，我喜欢那里的人和事，那里的店铺和街道，当然我会更喜欢那里的美食。重庆的美食真的很多，如果要让我说那种最好吃，我只能说我真的选不出来，因为那里的每一个美食都有自己的特色。今天我们就来说说重庆的几道著名的美食。
首先要说的就是重庆著名的酸辣粉了，重庆酸辣粉全国有名，这里的酸辣粉真的是太正宗了，色泽鲜亮诱人，让人看了就很有食欲，并且它的味道也是一级棒，真的说不出任何缺点，吃到嘴里的那一刻你就会感觉很幸福，这里酸辣粉的做法真的是很讲究，是真的酸和辣，绝对让你满意。所以来到了重庆你千万不要错过酸辣粉，对于爱吃酸辣粉的你来说绝对是一种口福。
接下来说的这道美食就是一道老少皆知的美食了，那就是重庆火锅。重庆火锅是非常有名的，也是非常棒的。在这寒冷的冬天来一锅热腾腾的火锅，那真的是太温暖了。这里的火锅热情似火，说实话是真的麻辣，但是即使是这样，也不会阻止你想吃的心情，因为当你走到火锅店门口就已经流口水了，就不用提控制食欲了。所以，还在寒风中瑟瑟发抖吗？还因为一些事心情不好吗？那就来重庆吃一顿火锅吧，实在不行，就吃两顿，绝对不会让你失望的。
除了酸辣粉和火锅，重庆还有一个美食也是非常有名的，那就是重庆辣子鸡了，重庆辣子鸡也是非常值得一尝的美食，这里的辣子鸡做的很地道也很讲究，以一整只鸡为原料，并且采用了川渝地区独有的辣椒和花椒，经过独特的制作工艺，做出来的辣子鸡味道极好，鲜香麻辣，十分爽口，并且也是一道非常下饭的美食，在重庆的很多饭店里都会有这道美食，并且做的都是非常讲究地道的，来到重庆可不要错过这道美食啊，味道真的是好极了，并且还十分实惠。相信你吃了一次就会爱上这个辣子鸡的。
重庆水煮鱼大家也一定不会陌生，重庆水煮鱼可以说是一道有历史的美食了，这个水煮鱼流行于很多的地方，在很多的四川饭店里可以说都会见到它的身影，因为这个美食实在是太好吃了。重庆的水煮鱼油而不腻，就像是它的名字一样，水煮，并且采用有着重庆特性的草鱼制作而成，非常新鲜养人，味道极佳，我们都知道水煮鱼是麻辣的，但是这里的麻辣不燥不苦，非常开胃，让人很有食欲。除了这些，重庆的美食多的真是数不胜数，重庆小面，重庆串串，重庆麻辣烫等等，这些都是极好吃的特色美食，爱吃美食的你心动了吗？快来重庆尝尝吧！
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