非常时期,宅家也要吃得有滋有味儿。
过了雨季,东京气温回暖,日均气温也达到20多摄氏度。
(图)东京4月10日午间温度
天热了,想吃麻辣脆爽的冷串钵钵鸡、还有开胃的酸汤肥牛、还有超下饭水煮鱼...呃,好像都是些重口味,而且看着很难做的硬菜。
图源网络网上搜了做法,好像也不难,本期给在日华人伙伴推荐,有手就能做「小白秒变大厨」系列-复合调料包轻轻松松安排一桌颜值超高的家乡美味,整起!01钵钵鸡,源于四川的美食,属于川菜系。汤底由土鸡熬煮,汤面飘着鲜香四溢的土鸡油。
原始的钵钵鸡,串上的料是香嫩的土鸡肉和杂碎。钵由土陶烧制而成,因四川方言习惯喜叠词,“钵钵鸡”也由此而来。
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几百年的演变,如今的钵钵鸡可以说是典型的吃鸡不见鸡,食材种类也多样化。钵钵鸡好吃与否的关键隐藏于鸡汤和红油的完美组合汤底之中。(钵钵鸡)图源网络
钵钵鸡和串串香不同钵钵鸡:串好的食材烫煮后放入红油鸡汤酱汁中浸泡后食用。串串香:(又称串串锅)有冷锅和热锅之分,属火锅的分支。做法是将串好的食材放入火锅,边涮煮边食用。冷锅则是跳过自己涮煮的过程,煮好的串串浸泡在红油中,撒上芝麻开吃。(串串香)图源网络
快手家庭版钵钵鸡制作:1、首先把食材处理好,切成方便食用的大小后用竹签串好(或者不串),先素菜后荤菜烫煮熟,放凉备用。图源网络
2、容器中倒入约ml凉开水或纯净水,依次倒入调味粉、红油料包、芝麻,搅拌均匀即可(也可根据自己口味酌情添加其他配料)3、将煮熟的食材放入调好的酱汁中,浸30分钟,开吃!图源网络
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吃货群小伙伴催很久啦,终于安排上了。适合串串的人气安井混合丸子発売中。店内上新同品牌其他人气商品,种类齐全欢迎进店选购。安井混合丸子g/袋(冷冻)
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02老坛酸菜鱼记得在家的时候老妈每次做一锅酸菜鱼,家里的饭总是不够吃。好人家的酸菜鱼佐料包自带腌鱼料包,做起来很方便。在日本生活馋了就自己整,超级简单。图源网络
1、腌料包腌制切好的鱼备用2、炒制调料添加酸菜,加水煮沸加入鱼片煮熟即可来点葱花或香菜,绝了!真的,除了太费饭了其他没得挑。要不再加点金针菇?Seeyoutomorrow(笑容逐渐邪恶)好人家老坛酸菜鱼佐料g/袋
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天热了,别忘了多囤点冷饮哇。一口串串一口冷饮!也太快乐了pa?(图)感谢吃货群小伙伴分享除了图中茶派和旺仔之外,近期热卖中的娃哈哈格瓦斯了解一下?格瓦斯对于南方的伙伴或许比较陌生,听说是北方伙伴童年的味道。娃哈哈格瓦斯ml/瓶点击图片进入「Hi日本」小程序购买
作为南方小编也是第一次尝试,呃...麦芽清甜的香味,柔和的碳酸,还是不错喝的。看某书上有博主说喝出了酱油味儿!?啊这。。真是众口难调啊(此处省略萝卜青菜论)下图自调梅子酒,加格瓦斯和雪碧,据说很好喝?待小编尝试一下来汇报。图源网络好啦,本期先为您推荐到这儿,感谢