四份的天还是有一丢丢冷,大家起床有阳光吗?最近小阮又穿起了长袖,昨天明明还想吃火锅,今天却想来一碗暖暖的拉面,有个小伙伴有一样想法吗?宣布今日伙食拉面,拉面只吃一种做法怪单调的,今天小阮就掏出自己的珍藏,可好几种拉面的做法,不是每个人都会的,这可是小阮的独家珍藏独家教学,不用收学费大家快来看呀!
虽然小阮是一个广东人,但是特能吃辣,而且特别喜欢吃面食,只要自己也不想做饭,你就别吃面,一个星期,几乎每天都会吃面条,大家见过如此爱吃面食的广东人吗?那最近呢,真的研究了太多面食的做法了,每一种都亲测绝对好吃才跟大家讲的哟,毕竟这种秘方不是每个人都有的,说想玩自恋了一点吧,那的确是有的。
想吃点辣辣的东西,就火鸡面吧火鸡面的做法,大家准备的材料超简单,“火鸡面一包”“鸡蛋一个”“再加一点年糕”大家要提前把年糕洗一洗哦,把面先煮一遍,煮到面散开的时候捞起来过一下凉水,然后再把它放到锅里面,这时候那就OK,倒一点点牛奶就把它煮开了之后,这时候就放年糕,年糕有粉就会越煮越粘稠,再放酱料要不停的搅拌,不停搅拌不然会粘锅,而且煮完出来的时候,大家再撒点熟芝麻或者少点葱花,真的超好吃要再加个鸡蛋的话就更粘稠。
接下来还是辣辣的“油泼面”。这可是小阮自制的哟,准备的材料有“花椒””辣椒””胡椒””面一把”首先先把面条焯水,过凉最好用的是挂面,然后把它再放在碗里,现在就可以切一些蒜还有一些鸡精和酱油到碗里,表面上还可以放一点葱还有芝麻点缀一下。现在就把花椒,辣椒,胡椒放油爆香,等它冒烟的时候再把它打在面里面滋啦滋啦,这时候就可以了,再撒点葱的时候被拌就超好吃了。
下面就吃暖暖暖的汤面吧,就是“番茄汤面”番茄汤面超级好吃,大家千万不要错过,小阮这个不爱吃番茄的人都爱上了吃番茄汤面,可想而知有多好吃了吧。准备两番茄去皮切成小块块儿,把番茄倒在锅里,要拿铲铲把番茄给铲碎铲出汁儿,要果肉和汁合为一体,这个时候就可以把倒水下去就变成番茄汤,这个时候就可以放提前煎好的鸡蛋,把自己爱吃的鱼丸和蔬菜一块放锅里,冒泡时候再放上一把面,完全冒出很香的番茄味儿,大家请开动吧!不用谢。
这个时候主角登场了,超级无敌简单拌面,小阮起名叫“5分钟拌面”。提前把面焯水放一碗里,这时候大家准备自己爱吃的各种蔬菜,小阮最喜欢的就是娃娃菜,而且早餐放鱼丸才是最好吃的,而且鸡蛋少不了,煎个无油鸡蛋,这时候面条要放进芝麻油,先见拌均匀特别香再放一些芝麻,然后扭大颗粒的胡椒加进去,再放上一些辣椒,再放生抽,可以根据自己的口味调节味道,把自己提前准备好的食材进去,直接就可以吃了5分钟是不是很简单很快呢?
跟大家分享的时光总是过得如此的快,今天吃了面条,明天大家更想吃什么呢?不知道明天的天气会怎么样?还有大家呀,记得吃饭记得想小阮,每天都要来这里打卡,看到了这篇文章证明大家有在注意小阮。大家有什么好吃的面条做法吗?欢迎在下方评论留言给小阮哦!