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水煮鱼,鲜香麻辣,下酒下饭美食天下

水煮鱼

By一打票票

简单水煮鱼。

原料:鱼、绿豆芽、油麦菜、水煮鱼调料。

做法步骤:

第1步、鱼肉鱼骨分开改刀,准备一点自己喜欢的蔬菜。

第2步、成品调料超市有卖,拿出腌料包,把鱼肉鱼骨腌上。

第3步、锅里放油炒香酱料包(全程不放盐,酱料包味道够了)。

第4步、水开后煮两分钟,捞出锅内料渣,放入蔬菜烫熟。

第5步、盛出铺在碗底。

第6步、放入鱼骨煮三到五分钟(我切的大,煮的时间久点)。

第7步、鱼骨熟了放入鱼肉片,煮开三到五分钟(时间长短跟食材到小有关)。

第8步、全部煮熟放在蔬菜上面,倒上炝料包(麻椒辣椒)烧热油倒在上面。

小贴士:

感觉辣的话可以放几块冰糖中和一下味道,爱吃啥菜放啥菜(博主爱做饭,不爱刷碗不定时更新,谢谢)。

来自美食天下一打票票的作品。

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