说到重庆这个地方的美食，大家一定首先想起的是重庆的火锅吧。重庆火锅可以说也是闻名全国的啦。来到重庆这个地方，你一定要吃一下重庆的火锅，才算不虚此行。
重庆火锅，一般都是又麻又辣。把牛肚，猪黄喉，鸭肠，牛血旺等东西，放进红彤彤麻辣辣的锅里面一涮，再蘸上酱料，放进嘴里。吃一口这里的火锅，好像已经不想离开这个城市了。
重庆的水煮鱼也是非常出名的。虽然你在家里面自己也可以做家常的水煮鱼，但是在这里吃到的肯定是要跟你自己做的，还有在别的地方吃到的，都不一样了。如果你是南方人的话，这里的水煮鱼应该要比你自己做的会更辣一些，所以要做好一定的心理准备哦。
重庆这个地方麻辣烫也是非常出名的，说到麻辣烫，大家在自己的城市里应该也吃过吧。麻辣烫这种食物对于现在大多数人而言，应该都不陌生了。但是重庆这个地方的话，麻辣烫算是这里的名吃，所以你来到这里也应该尝一下这里的麻辣烫，看看跟你在平时自己的城市所吃到的麻辣烫，是不是有什么不一样的地方呢？
说到重庆的话，毛血旺应该也是大家对这个地方，比较有印象的美食吧。重庆的毛血旺也是非常出名的啦。毛血旺的制作主料是鸭血，口味也是比较麻辣的。还有重庆的辣子鸡也是非常出名的。辣子鸡的主料一般是一整只鸡，再加上很多味精啊，材料之类的。制作出来的辣子鸡味道非常的好，非常的营养丰富。这是很多重庆本地人喜欢的美食哦。如果你来到重庆，那你也一定要尝试一下呢。
重庆还有一种小吃，也非常好吃，那就是卤鸡翅。虽然卤鸡翅是你自己在家里面也可以做的，但是既然来到这里的话，那也一定想要尝尝这里的风味，不是吗？品尝一下这里的卤鸡翅，看看和你在家里自己做的，还有在别的地方所吃到的有什么不一样，可以告诉我们哦。重庆还有，非常好吃的啤酒鸭火锅。啤酒鸭火锅的原料有，一整只新鲜的鸭，还有牛肚，猪肚，猪肉片，豆腐皮等很多材料。而且它还会配一些名贵的中草药之类的，制作而成，有非常独特的口味，汤非常的鲜，肉非常的香，保证也是你吃过一次还想再吃的美食。重庆这个地方，榨菜也是非常出名的。
如果你来到这里，可以买一些涪陵榨菜回去，给亲朋好友哦。榨菜除了直接吃之外，还可以配上肉丝，做成榨菜肉丝，也是重庆这个地方的美食之一。这里的合川桃片也是比较出名的特产，可以买一些回去，也是很好吃的。还有重庆的太安鱼也是一道名菜呢。如果你来到这里，除了吃水煮鱼之外，还要尝一下这里的太安鱼。太安鱼的做法非常的特别，你在别的地方应该是吃不到这样的美味的，就算可以吃的到，那肯定也是没有重庆本地做的地道啦。还有重庆的来凤鱼也很出名。
重庆还有一样很好吃的特产，叫江津米花糖。如果你比较喜欢吃甜的东西，也可以尝试一下哦。重庆的美食真的非常的多，例如还有，南山泉水鸡，火爆双脆，重庆怪味胡豆，瓷器口麻花等等。来到这个地方，你一定要尝遍这里的美食，但光是尝够这些美食，就已经要花很多的时间，因为这里的美食种类真的是非常的多。所以说重庆这个地方应该也算是吃货的天堂了吧。
怎么样？你喜欢这个地方吗？你想来这里吃美食吗？
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