大家好，我是本号的小编，很感谢大家百忙之中打开小编的文章，今天小编要给大家分享的美食，《排骨豆角贴饼子》和《水煮鱼片》对于今天的菜非常的美味可口，喜欢的朋友可以。跟着小编一起来学习和制作！
，今天给大家介绍一道美味菜，首先我们用到了主料，排骨克，玉米面克，四季豆克，然后再用掉了辅料，盐三克，干辣椒三个，酱油三个，八角两个，桂皮和香叶两片儿，大葱适量，生姜适量，大蒜适量，我们再来看一下排骨，豆角贴饼子的制作方法，首先我们准备玉米面，然后我们把。玉米面放到盆子里面，再加入适量的水和陈不太硬的面团，然后放到一边静置一会儿，
然后我们再把四季豆摘洗干净，用手掰成小段儿，然后排骨放到锅里面戳一下水，去掉浮沫，然后再把它倒入高压锅内，加入八角，加入相应加干辣椒，加入桂皮，加入葱姜蒜，然后把它煮熟，然后在直接放到锅里面，。直接炖熟也是可以的，
然后我们相对好的排骨和汤倒入锅里面，然后再倒入四季豆，然后再倒入酱油，再倒入盐，然后再再倒入炖煮，然后我们相遇米面，分成大小均匀的剂子，然后把它揉成小球在岸边，然后放到菜场，或者把它贴到锅边一起蒸熟就可以了，我们美味的。排骨，豆角，贴饼子就做好了
给大家做一道硬菜水煮鱼片，一般家里来客人的话都会有这道菜，首先我们来看一下，主要青鱼一条，豆芽少许，千张一块儿，鸡蛋一个，然后再准备辅料，放辣椒适量，花椒适量，蒜瓣适量，葱一颗，然后再准备，生姜少许，蛋清少许，盐两勺，糖一勺，然后再准备豆瓣酱两勺，醋一勺，生粉两勺，料酒两勺，生抽两勺，油适量，白糖两勺，然后我们再来看一下水煮鱼片儿的制作方法，首先，水煮鱼片儿，洗干净，沥干水分，
然后把青鱼或者在菜场上杀好的，然后我们再加入适量的蛋清，然后再加入一勺盐，再加入两勺生粉，再加入一勺料酒，然后我们把它放到盆子里面均匀的腌制十分钟左右，然后我们先。把青菜处理一下把豆芽洗干净沥干水分放在盘子里面千张切成丝切好之后放到盘子里面把生姜切成丝放蒜切成末放葱切成段分别放到一边然后我们把锅中倒入油等锅里油烧热的时候我们把葱姜蒜放到锅里面爆香一下
然后再放入两勺豆瓣酱炒出红油然后再加入适量的热水然后再加入一勺醋再加入一勺盐两勺生抽两勺白糖然后我们再加入事先准备好的豆芽然后再把千张放到锅里面烫熟捞出来放到盘子里面然后再下入腌好的鱼片煮煮熟后捞入倒入盆子里面撒上蒜末撒上花椒粉干辣椒然后另外一锅烧热油，等锅里的油烧热的时候交在干辣椒上面就可以了，我们这道菜就做好了
青鱼的营养价值青鱼中除含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，还含有丰富的硒，碘等微量元素，故有抗衰老，抗老作用，鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必需的物质核酸。食品可以延缓衰老，辅助疾病的治疗。下面给大家讲解一下青鱼的选购，首先要塞紧紧塞盖紧闭，不易打开塞片鲜红三四星期，表面与质量比较新鲜，新鲜的鱼眼球饱满凸出，眼膜透明演练发亮，如果是三个，不仅容易打开塞片淡红，紫红或者暗红，塞斯年连稍有异味，但无福益处的。就为质量较差的鱼，不新鲜的鱼，眼球平坦或者稍微凹陷，角膜浑浊，色泽灰暗或有溢血发红
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