醋溜白菜丝:大白菜几乎适合所有人食用。有肺热咳嗽、便秘、肾病、腹胀及发热的患者更应多食大白菜,同时女性也应该多吃。另外,大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20—30秒。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失!
草菇炒猪心:草菇含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
土豆腊肠饭:如果你要做这道饭,可千万别煮少了,否则真心不够吃啊。当然食材可以换成自己喜欢的食材,调料也可按个人口味调整哦。后来朋友来我家做客,我又做了这道。朋友吃着很纳闷:“怎么你做的更好吃呢?”
水煮龙利鱼:从小到大我都不爱吃鱼,因为次次吃都被鱼刺卡住,最医院,是不是很蠢?年纪越来越大,自己学着做鱼吃,缺也掌握不好火候,好在现在网上买生鲜很方便,龙利鱼做成川味的水煮鱼,既没有鱼刺,还异常嫩,真的是很和我意呀!简直就是好吃的不要不要的了
蚝油蘑菇:蘑菇,食用菌之王,又名白蘑菇、洋蘑菇等,是黑伞科植物蘑菇的子实体,味鲜可口,是居家及筵席珍品。西方人称之为“上帝的食品”,是国际上公认的保健食品、增智食品等。商品蘑菇呈扁半球形,洁白,表面光滑,菌肉肥厚,营养丰富,味道鲜美。
海带炒肉:海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。