白疯颠的早期图片 http://m.39.net/news/a_9387677.html转载自百家号作者：亭亭带你看美食炎热的夏季到了，这么热的天气该吃点什么又成了一个让人头疼的问题，实在是天热没食欲啊！总吃凉面凉菜也不是个办法啊，爱吃素的人还没觉得有啥问题，可苦了一大帮子的肉食主义者。虽然夏天需要少吃点肉类，但也不能总吊人胃口不让吃啊！那么夏天吃点什么肉好呢？1、鸭子肉，其实鸭子肉中的营养成份与鸡肉差不多，只不过是鸭子长期生活在水中，会寻找一些水生物作为食物，所以相对于鸡肉来说要偏寒性一些，更适合夏季食用。鸭肉要比一般肉类中的蛋白质含量高很多，非常适于身体虚弱者用来滋补。据说鸭肉中含有的维生素E和维生素B族对于抵抗脚气还有一定的功效。体内虚热、大便干燥、发热上火的人可以经常食用一些鸭肉，能有效改善身体状况。可以选择将鸭肉炖食，炖鸭肉时放入适量的薏米，薏米也属凉性，与鸭肉同食可以将鸭肉的滋补功效发挥到更大。身体虚寒、脾胃不调、胃肠有炎症者不宜大量进食鸭汤，孕妇需要滋补时就不要放入薏米同煮了，以免因性寒给孕妇带来伤害，影响胎儿健康。2、鱼肉，夏天正是吃鱼的好季节。鱼有淡水鱼和海水鱼，各自包括很多种类。鱼肉是非常有营养的肉类，它其中含有大量的蛋白质以及丰富的氨基酸，可有效减少人体血液中的胆固醇含量，预防体内血栓的形成。鱼肉还有宜吸收好消化的特点，不会给人体的消化系统增加负担。吃鱼时应该选择处于产卵期的鱼类，因为鱼在产卵之前会在体内储存很多脂肪来提高自身营养，以备产卵时可以有更多的营养补充。夏季正是各种淡水鱼类产卵最盛的时候，可以根据自己的口味随便购买。在鱼的做法方面，可以选择水煮鱼、清蒸鱼、酸菜鱼等比较清淡一些的口味，更适合夏季食用。老人孩子食用的话，可以选择一些鱼刺比较整齐、没有太多杂刺的鱼，以免出现意外卡伤喉咙，像是比目鱼、鳕鱼等深海鱼类，营养价值非常高且鱼刺非常容易去除，而现在正处于产卵期的黄花鱼也是非常不错的选择，因为处于产卵期的缘故，鱼肉脂肪比较厚，口感比较好，味道非常鲜嫩，正是食用的好时节。在这高温的夏天也可以合理的搭配饮食，荤素比例搭配好，营养吸收更全面，身体也会更健康
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