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咸淡恰到好处的美味,口感丰富层次鲜明,味

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蚕豆炖牛肉:蚕豆也是豆类的一种,它的营养价值是比较高的哦,而且还可以有滋补的作用,具有补钙补充蛋白的功效。和牛肉搭配在一起具有健脾利湿,补虚强体之功效。味道很棒。酸豆角炒肉末:酸豆角炒肉末,是一道极开胃的酸辣下饭菜。自己家腌的酸豇豆,想吃的时候就捞一把,和肉末、辣椒一起炒,那酸酸的味道飘满屋;吃一口,更得多吃半碗饭。好吃又建康,绝对是吃货的福利!薏米苦瓜猪骨汤:苦瓜具有清热消暑、养血益气的功效,加上薏米的促进新陈代谢和减少胃肠负担效果,配合猪骨的促进骨骼生长益处,在夏季不失为一道美味的消暑靓汤。清蒸海光鱼:这是一道地地道道的渔民吃法、原汁原味地鲜美光鱼、不加一滴油、简单操作又营养丰富、好吃到没有朋友、光鱼有暖中益气、、适于虚寒、腹痛、消化不良等症状,真的是非常的鲜美的鱼!水煮鱼:水煮鱼系重庆渝北风味,看似原始的做法,实际做工考究,选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。清蒸鲈鱼:鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。


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