鱼是家家户户餐桌上，非常常见的一道美食。鱼不仅好吃，对人体的好处还多多。日本是高寿的国家，原因可能和他们的饮食习惯有关。日本是一个岛国，所以日本人非常喜欢吃鱼。鱼的含钙量非常的高，而且所含的铁元素比菠菜还要高很多。鱼肉的口感也非常的好，种类非常丰富，营养价值也都不一样，吃法也多种多样。今天小编就给大家盘点一下，不同的鱼，吃了对人体，都有哪些好处。1、鲫鱼鲫鱼是非常常见的佳肴，效用价值也是非常高，尤其适合孕妇食用，有通络下乳的功能。做法也是非常的简单，用鲫鱼和猪蹄一起熬煮，然后再汤一起喝掉就可以了。同时鲫鱼还有益气健脾的功效，经常食用鲫鱼，还能利水消肿、清热解毒。不光光鲫鱼汤多喝有好处，鲫鱼油也是个宝贝，可以降低血液粘度，促进血液循环，有保护心血管的功能。2、鲤鱼鲤鱼和鲫鱼的功效非常的相似，功效多多。而且鲤鱼的蛋白质含量也特别的高，特别容易被人体吸收，还能健脾开胃、止咳平喘。但是有些地区不太爱吃鲤鱼，因为鲤鱼的口感不如鲫鱼和草鱼美味，而且认为鲤鱼是有“灵性”的生物，是代表好运的发物，所以吃的比较少。3、鲢鱼鲶鱼是“四大家鱼”之一，非常的普遍，是温中补气养生的佳品。但是鲢鱼的土腥味比其他鱼类重，烹饪鲢鱼的时候，非常考验制作人的厨艺。4、黑鱼黑鱼的好处也是特别的多，可以补肝益肾、清热祛风。而且对治疗肺结核也有一定的辅助作用。而且产妇多吃，也可以催乳补血。很多酸菜鱼馆，也是选择使用黑鱼做佳肴的主料，烹饪的时候，鱼片不会散掉，口感也比较有嫩滑可口。5、墨鱼墨鱼的口感比较有嚼劲，和其他鱼类相比，更加适合烤制或者爆炒，有滋肝补肾、养血通经的作用。常见的街边小吃，墨鱼丸也是用它制作而成的。6、草鱼草鱼也是普及率非常好的鱼类美食，含有丰富的不饱和脂肪酸，因为常吃有利于血液循环，非常适合心血管病人食用。而且女人也可以多吃一些，草鱼还有抗衰老、养颜的功效。吃法更是多种多样，比如烤鱼、酸菜鱼、石锅鱼、糖醋鱼、清蒸鱼、水煮鱼等等，是必不可少的美味佳肴。7、鳗鱼鳗鱼是鱼类，但是现状又特别像蛇，是咸淡水交界处的产物，鳗鱼有柔筋利骨和益气养血的功能。鳗鱼的吃法大多数出现在日本料理里，比如鳗鱼寿司、蒲烧鳗鱼、烤鳗鱼、鳗鱼饭等等。8、黄花鱼黄花鱼的营养也是非常丰富，蛋白质含量很高，微量元素丰富，钙、磷、铁、碘等含量都很高。而且黄花鱼肉质细软，易于吸收，也没有太多的小刺，很适合小孩子或者老人食用。黄花鱼做法也很多，烹、炸、烩、炒、煮都可以。9、带鱼带鱼非常的易于保存，是经典家常菜，可以暖胃补虚、祛风润肤的功能，对治疗慢性肝炎也有一定的效用，椒盐带鱼、红烧带鱼都很美味。10、青鱼青鱼含有丰富的维生素和锌硒等微量元素，可以化湿祛风、补气养胃。但是青鱼腥味比较重，经常会被腌制食用。或者做鱼丸也不错，因为青鱼个大肉多很适合做鱼丸，口感非常的鲜美。大家分清楚这些鱼类的吃法了吗？
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