东莞南城这家店的水煮鱼相当不错，又去四川的感觉。
水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼，最开始是针对司机朋友推出的，风行一时。
年，在重庆地区举办的一次厨艺大赛上，一位川菜厨师凭这道菜获得了大奖，使其发扬光大。
在东莞，无论街边小巷，还是大商场里的美食区，都能看到四川风味的饭馆，东莞地区的城市的人对川菜的热情可见一斑。
水煮鱼是非常经典的一道川菜了，很多人不仅喜欢在饭店吃，自己在家也会做。
接下来就给小伙伴们推荐一家我和身边朋友吃过觉得还不错的水煮鱼，
在南城莱蒙3楼有一家烤鱼店，虽然他家不是做水煮鱼的，不过这家做得味道很地道，其它菜做的也不错。
这里的鱼是用生鱼，虽然正宗的水煮鱼是用新鲜草鱼，不过怕鱼骨的人更加喜欢生鱼，特别是喜欢生鱼那种又滑又爽的口感。
这家的水煮鱼真的是看起来非常辣，全部都是辣椒和花椒，很重口味，红亮红亮很诱惑，可是吃上去，不会特别特别的辣。
这里的生鱼片不会好像小四川做的，完全不辣，不入味，这里的鱼片很薄，很入味，有鱼皮的部分超级好吃。
里面的粉!是最好吃的，吸饱了全部的汤汁，很赞！
这家店价格不算贵，很实惠，烤鱼是88一份，里面很多配菜，还有各种川菜，店里还有免费是小吃布丁，很解辣，很不错。
我在店里居然发现很多书，哈哈哈，爱情小说，什么的都有。
有机会大家可以去尝试一下
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