导读:晚餐这几道菜,有荤有素,香,多吃两碗饭,网友:小日子有滋有味
人口多吃饭香!每天开饭的时候,一大家人围一起,是宝妈家最热闹的时候。这几天的晚餐,宝爸宝妈一起下厨,稍微小丰盛了一些,基本每天都做好几个,荤素搭配着来,虽然家常,但味道都不错,考虑到家人的不同口味,下酒、下饭还暖身的都鼓捣齐了,网友见了,更是纷纷夸赞:真羡慕这生活,小日子过得有滋有味!
宝妈家晚餐吃的啥:香辣脆藕片,西红柿炒鸡蛋,酸菜鱼,香干拌黄瓜,酸豆角,二米饭。
没有鸡鸭牛羊肉,花钱不多,营养也小丰富。这一桌很适合晚餐吃,没有不好消化的,味道好,吃着肠胃还舒服,深受家人喜爱,大儿子说了,得多吃两碗饭!
香干拌黄瓜,不用开火的开胃下酒小菜,食材简单还快手,营养丰富
食材:香干,黄瓜,生花生米
做法:
1,香干切丁,黄瓜拍裂斜刀切段,一起入盆
2,再放一把生花米入盆,放蒜末、香油、盐、生抽、米醋、花椒油,拌匀装盘
酸菜鱼,开胃下饭菜,晚餐吃很棒,不会长胖,不油腻
食材:草鱼1条,酸菜
做法:
1,现宰的草鱼处理干净,贴着鱼脊骨片下鱼肉
2,鱼骨鱼头单入一盆,放料酒、白胡椒粉拌匀,去腥
3,鱼肉斜刀切片,单入盆,放鸡粉、料酒、胡椒粉、盐,少许清水抓黏,磕入一个蛋清再抓黏,最后放少许红薯抓黏备用
4,酸菜洗净切片,炒锅里加猪油,放葱姜蒜炒香,再放鱼骨鱼头炒香,再放酸菜炒香,加点酸菜汤和清水烧开
5,捞出酸菜入盆,锅里烧开后转最小火,放鱼片煮熟
6鱼片捞出放在酸菜盆里,舀入汤,上桌
西红柿炒鸡蛋,经典下饭菜,营养又好吃,是我家小学生的最爱,每周都得吃几回
食材:西红柿,鸡蛋
做法:
1,西红柿切小块,鸡蛋打散
2,炒锅加植物油烧冒烟,倒入蛋液摊鸡蛋块盛出备用
3,炒锅加植物油,放葱花炒香
4,西红柿块入锅,加盐炒几下出汤汁,再加少许水煮到西红柿软烂,加糖煮一会
5,倒入鸡蛋块烧一会出锅
香辣脆藕片,香辣脆,暖身还开胃,比炒的好吃
食材:莲藕
做法:
1,莲藕去皮切稍薄的片,洗一洗泡水
2,藕片捞出,放入开水锅里,加几滴白醋煮熟,捞出过水洗两遍
3,捞出入盆,放点盐拌一下装盘
4,放红辣椒、花椒
5,油烧热一浇即成
豇豆角小咸菜,时不时的就想吃点,脆脆的,微咸微辣,虽然有菜,但有时就是想吃点。也怪现在的咸菜做得太好吃,有的时候犯懒了,它配米饭也能吃得挺美
二米饭,食材多样化地吃,才是健康理念。这次的米饭是二米饭,搭配和大米搭配的是玉米渣,大米和玉米渣的比例是5:1,或者玉米渣再多点。正常焖饭就可以,大米和玉米渣一起入锅。
宝妈家的晚餐就做好了,有没有你爱吃的?大家说说你们的晚餐都怎样吃,欢迎一起来讨论分享哦!
三餐美食,快乐分享,您的评论点赞和转发是对我最大的支持,谢谢!宝妈小厨,擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续