(图源网络,仅供参考)
宫廷品质,食在不一样优选北京填鸭,高温挂炉烤制
体态匀称,胸肌结实
口感三连击!酥!香!嫩!
套餐包含PRODUCTCONTENT落九河烤鸭?水煮鱼3-4人餐·落九河烤鸭?水煮鱼3-4人餐·金牌水煮鱼(1份)¥·精品烤鸭(1份)¥98·宫保鸡丁(鸡腿肉)(1份)¥42·小酥肉爱蘑菇(1份)¥38·九河鸡丝拉皮(1份)¥28·糯米窝窝(1份)¥18·香煎花卷(1份)¥12·九河花果茶(1壶)¥28·餐位费(4位)¥8购买/使用时间BUY/USAGETIME购买日期·即日起-.03.23使用时间·.02.14-.04.30请仔细阅读套餐内容及购买须知
色泽黄亮,绵香适口,略带微咸
烤鸭搭配各色菜肴
随心解锁更多美食享受~part1:落九河·烤鸭-优良环境
『LuoJiuHe』
落九河是以经营地道北京烤鸭、精品津菜、其他特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。位于天津津南吾悦广场4楼
明亮宽敞,干净整洁,处处彰显的淋漓尽致,颇具设计感灯饰,让人舒适的清新色调搭配,使整个餐厅显得优雅而静谧。
标准化的清洁标准,进店就能看得到的干净整齐,各种花卉盆栽设计也趣味十足,让人非常赏心悦目,尽情享受美食~
大厅宽敞,还有适合多人聚餐的包间,同样设计的很有格调
part2:落九河·烤鸭-每一步都很讲究
『LuoJiuHe』
挑选的是北京填鸭,油脂和瘦肉长到恰到好处。烤前步骤一步也不少,烫皮——取膛——掏膛;打气——挂钩——烫胚;上色——风干——灌水。
(图源网络,仅供参考)
挂上脆皮水后,经过15小时的风干处理,排酸去鸭腥味后才有资格进入烤炉,鸭子进入烤炉后在余温下°不停旋转,充分受热均匀,这样的烤鸭才能皮肉相连。烤制出的鸭子外皮晶莹剔透,在大厨师傅娴熟流畅的刀工下,整只烤鸭就变成薄厚适中,柔嫩多汁的烤鸭肉片啦!皮香脆,不油腻,肉水滑。(图源网络,仅供参考)
用面皮儿裹上上鸭肉和葱丝的吃法是经典,酥脆不腻的鸭皮与饼共食,夹杂甜面酱的香甜,葱条与黄瓜清新脆爽,口感鲜嫩,味道香甜。(图源网络,仅供参考)
part3:落九河·烤鸭-其他美味
『LuoJiuHe』
金牌水煮鱼
热腾腾的刚出锅,透着一股诱人的香辣味道,香气四溢。吃起来更是麻辣十足~
鱼片超级嫩滑,里面的配菜也特别的好吃,一人就能“干”它5碗大米饭。
(图源网络,仅供参考)
宫保鸡丁
餐桌经典下饭菜,浓郁的酱汁包裹着每一粒鸡肉,脆脆的花生也很美味。
九河鸡丝拉皮
"拉皮",即厨师用铜锣形的碹子自制的水粉皮,拉皮看上去晶莹剔透Q弹爽滑,入口冰冰凉凉,搭配滋味鲜美的鸡丝,口口满足。
小酥肉爱蘑菇
酥脆可口的小酥肉,脆香的蘑菇,伴随着“咔哧咔哧”的咀嚼声,越吃越觉好味,咸香的滋味真的上头!
糯米窝窝
外皮亮丽十分吸引人,入齿软糯即化的口感,浓郁纯粹的奶香,舌尖如同体验一场过犹不及的美味风暴!
健康美味,营养丰富,感受美味在舌尖上跳动,让吃货们看到要流口水。快快打卡,吃掉美味烤鸭吧!
购买须知PurchaseNotes预约方式·周一至周五无需预约,高峰期需等位,周六至周日和法定节假日需提前24小时电话预约,名额有限,约满为止营业时间·周一至周日:11:30-21:30使用规则·不提供餐前外带,餐毕未吃完可打包(打包费咨询商家)·本次活动仅限大厅使用,不可使用包间·本套餐不可拆分使用·本套餐不可叠加使用·活动不可同时享受店里其他优惠活动,超出套餐内容费用,按店内实际收费另付·如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供,商家将用等价菜品替换·图片仅供参考,具体以实物为如何抢购?
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