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几道香嫩爽滑的佳肴,可口又鲜美,你最喜欢

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荷叶糯米鸡:荷叶糯米鸡是广东早茶里的传统名点之一,相传起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翼等作馅料精制而成。

川味毛血旺:毛血旺其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,是道值得一尝为快的名菜。

茶树菇爆鱿鱼丝,这道菜非常鲜美,且搭配很合理。这是一道爆炒菜,因为鱿鱼炒的时间过长,会发硬而无法嚼得动,因此要注意预先将茶树菇炒制熟透进味后再加入鱿鱼丝翻炒,时间短,火要大,动作快速,千万不要炒老啦。

水煮鱼:我是用的是草鱼。因为草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管疾病人的良好食物,也含有丰富的硒元素,经常食用具有抗衰老,养颜的功效。水煮鱼真是好吃到停不下来,简直就是好吃的不要不要的了,简直就是人间美味啊!

西葫芦炒肉片,西葫芦是家庭餐桌上常见的菜,新鲜可口,营养很好,西葫芦中含有较多的维生素C和葡萄糖等物质,西葫芦炒肉是大家比较喜爱的一道家庭美食,既补充了维生素又补充了蛋白质,口感鲜嫩。

糖醋素排骨:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲!真香!




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