《武林外传》同福客栈李大嘴，原名李秀莲，李家沟九代单传，微胖，职业厨师，但厨艺被老白吐槽不咋滴，被佟湘玉吐槽没有换过花样。但是，作为黄鹤楼出身的李大嘴，厨艺真的不好吗？下面我们先来看一下李大嘴究竟会做什么菜？
铁板虾仁尖椒茭白红油肚丝竹筒乌鸡酸菜粉丝
砂锅鱼头五香熏鱼油焖大虾酸辣豆花砂锅排骨
素炒三丝拌海带丝水煮鱼片鱼香茄子砂锅吊子
其实这么一看，大嘴会做的饭菜还是很多的，这还只是其中的一组照片呢！小编觉得，为什么《武林外传》那么好看，其中很大一个原因就是真实，《武林外传》拍摄的每一个微小的细节都在显示着，这是一家真正的，活生生的客栈，而不是像现在很多偶像剧里遥远到不真实的高楼大厦一样。剧中经常会有老白或者秀才更换菜牌子就是一个非常真实的细节，想来哪家客栈的菜牌子会一成不变呢？随着季节和客户喜好更换菜牌子才是一个非常正常的现象啊，导演真的太厉害了。另外，小编注意到，在假洋鬼子辛普森的那一集里，辛普森在和佟掌柜老白等人说话的时候，作为背景的秀才，居然拿着账本在对照菜牌子，真的要给导演跪下了，这细节处理的，太完美了。这不就是一个账房的日常嘛，平时只看到秀才在那边拨算珠，其实人家还是需要按照当日的菜品进行一笔笔地算账的呀！
言归正传，尽管说黄鹤楼出身的李大嘴还是挺能做饭的，但菜品应该都是当时已有的，一旦让大嘴创新一下菜品，就直接向黑暗料理进发了。首先就是正剧里比较明显的四菜一汤了。
其实吧，小编觉得酥炸小黄瓜和炭烤母猪蹄以及酒酿萝卜皮其实还是可以接受的，但是拿剩菜剩饭蒸出来的黄花鱼以及蛋花汤实在是接受无能了。你以为大嘴的创新之路只有这一次？不要忘了还有老钱来定做月饼那次的油爆枇杷，据说还拌着面条的。当然，这些都不是正菜，反正这样的菜掌柜的也不会同意上桌的，但是，为什么这个菜可以上桌？
这个水果锅巴是个什么鬼?大嘴你是认真的吗？真的没有客户投诉吗鉴于大嘴创作黑暗料理之后，客栈也敢说新菜上市尝鲜的情况下，估计客栈还是比较有冒险以及创新意识的。（捂脸捂脸）
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