苏炳添午餐走红,7天不重样,营养足又下饭,网友:想组团去蹭饭。苏炳添在奥运会上的成绩创造了新的亚洲纪录,被人们称为“亚洲飞人”当然除了优秀的运动成绩外,生活中还有个手艺超好的老婆,经常为家人做些美味的食物,这不前几天分享“飞人”苏炳添家的花样早餐了,那这次跟随我一起看看他家的一周7天的午餐吧,看着都好有胃口呀,网友更是留言评论好想吃,看着一点也不输给外面卖的食物呢。苏炳添家的午餐太有食欲了吧,花样多又很美味,太羡慕了。那不多说了,快跟我一起看看都是哪些食物吧!
第一天:水煮鱼
这道菜麻辣鲜香,越吃越过瘾哦。这里苏炳添的老婆林艳芳也想分享了做法,亲们有空时可以试试看哦。做法把鲈鱼洗净后片成鱼片,鱼骨用盐、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清腌制入味。锅烧热,倒入适量的食用油,下入葱姜蒜爆香,然后下入豆瓣酱、火锅底料、花椒、干辣椒炒香,然后下入鱼骨翻炒下,加入喜欢的配菜,然后加入适量的清水、酱油、细砂糖、盐调味,煮熟后把食材都捞出,下入鱼片焯熟倒入盘中,最后浇个热油就可以完成了。
第二天:番茄鱼
鱼的营养蛮高的,很适合大人孩子吃呢。一般可以做成菜或者汤都是很不错的选择的。这番茄鱼吃起来鱼头嫩滑细腻,汤汁开胃健脾哦。做法把番茄和鱼切块,鱼用盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制入味,锅中爆香蒜末葱末,炒香番茄块,加入适量的水煮开,加入番茄酱、酱油、蚝油调味,然后下入鱼煮熟即可出锅了。
第三天:鱿鱼炒乌冬面
这道主食可谓是好吃又管饱呀,关键这做法也不难,只需把鱿鱼洗净后打花刀,乌冬面提前煮熟备用,然后锅烧热,倒入鱿鱼块翻炒半熟,加入洋葱丝、青椒丝、乌冬面继续翻炒均匀,加入盐、酱油、胡椒粉、鸡粉调味就可以完成了。
第四天:宫保鸡丁
这道菜是蛮经典的家常菜了,主要是由鸡肉、花生米、黄瓜等食材组成的。做法把鸡胸肉、黄瓜分别切块状,然后锅中爆香干辣椒、豆瓣酱、葱末、姜末,然后下入鸡肉丁翻炒至变色,再加入黄瓜、花生米继续翻炒匀了,最后加入盐、细砂糖、酱油、鸡粉就可以搞定了呀。
第五天:酸菜鱼
这菜也是下饭又超过瘾的食物呢,做法把鲈鱼切片,加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清、细砂糖、酱油调味,腌制10分钟入味。然后锅烧热,倒入姜末、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒出香味,把鱼肉、酸菜、喜欢的配菜倒入里面翻炒均匀,加入料酒去腥味,加入适量的水焖出味道,加入盐、香菜调味就可以端上桌了呀。
第六天:糖醋排骨
这菜深受小朋友的喜欢呀,排骨软嫩入味,还越嚼越香。做法把排骨洗净后倒入锅中焯水捞出,然后再倒入砂锅中,加入适量的开水、酱油、料酒、香叶、八角、冰糖、花椒调味,大火煮开后转小火继续煮熟了,最后大火收汁就可以完成了。尤其是趁热吃口感是最好的了。
第七天:香辣虾
这一大盆的香辣虾,只是看着就感觉这分量好过瘾哦,食材也是蛮丰富多样的,做起来也不难,只需把鲜虾挑去虾线后和蔬菜分别焯水捞出备用,锅中爆香火锅底料、姜片、蒜片,然后下入鲜虾翻炒入味,再倒入所有的蔬菜混合在一起炒匀了就可以愉快得开吃啦。