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足不出户,超鲜嫩顺滑的巴沙鱼版水煮鱼,自

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在家闷得发霉,那就起来活动活动,不要对不起自己的胃!今天跟大家分享一道巴沙鱼版水煮鱼,赶紧在家做起来吧!食材明细:巴沙鱼|花椒干辣椒|料酒花生油|牛油火锅底料豆瓣酱|白糖味精|盐|白酒葱姜蒜|淀粉制作步骤:1.巴沙鱼解冻切块,用水焯一下备用2.拿一个碗,加入豆瓣酱、火锅底料、盐、白糖和白酒搅拌均匀备用3.热锅,倒入拌好的料翻炒,加入料酒继续翻炒,然后倒入焯过的鱼块炒匀4.锅中加入开水没过鱼块,沸腾后加入玉米淀粉、盐、白糖和味精再煮几分钟入味5.再找一个锅倒入花生油烧热,倒入干辣椒段和花椒烧热6.把热油浇入鱼锅中这样就完成啦!然后找个漂亮的小锅装盘。那口感丝丝顺滑,重点是没有骨头!大家快来试一下吧!还有什么想学的菜式吗?可以在评论区留言哦~广州新东方烹饪的广小新随时为你解答!可能还有意想不到的意外惊喜哦~


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