大豆芽。豆皮儿，黄瓜条儿。放在锅里先焯一下。起锅烧油，锅里加葱花，干辣椒。大蒜。然后放入豆芽。豆皮儿，加入鸡粉。炒一下。放在大盆里面进行垫底儿。再把切好的鱼片儿放到盆里面。放入鸡蛋清面粉。进行搅拌均匀，腌制一会儿。然后起锅烧油先下入刚才的鱼骨头。之后捞出再下入腌制好的鱼片儿。煎熟控干水分，捞出备用。然后倒进刚才的豆芽碗里面。放入干辣椒。再放入麻椒。起锅烧油，将热油泼到大碗里，水煮鱼片儿就做好了，喜欢的分析一下
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