成都街头的菜里都是红油，却很少看到胖子，难道成都人天生吃不胖？去过成都的人都知道，成都是一个名副其实的美食之都，年的时候，成都就被世界教科文组织授予了“美食之都”的称号，有这样称号的城市在全世界只有7个，我们中国占了三个，成都就是其中的一个，如果你是一个吃货，想要去旅游景区海吃海喝的话，那么一定要首选成都，前提是你必须能吃辣。
到成都旅游的人应该会发现成都街头的菜里边全部都是红油，弄得红彤彤看上去就非常吓人，让那些不吃辣椒的人望而止步。成都街头是非常流行串串和冒菜的，无一例外做出来都是红油一片，在注重饮食健康的人看来，这样的菜肴吃多了不仅对肠胃不好，而且还容易长胖。
在成都的饭店里边，几乎所有的菜肴都是辣的，满面红油已经是常态，比如成都街头的火锅店，明明要的是微辣的锅，但端上来之后还是全是辣椒。像我们平常吃的口水鸡，水煮鱼，总之带汤类的，都是表面浮着一层厚厚的油脂。我们平常在其他地方吃的是完全不一样了，到了成都才知道我们吃的都是不正宗的，原来正宗的川菜上面要铺上这么多的油。
成都大部分的菜肴里边都是特别重油，这一点是毋庸置疑的，按理说吃热量这么高的食物，胖子应该很多才是，但是你会发现在成都的街头很少发现胖子。难道成都的人天生吃不胖吗？天天吃这么多的油，胖子还这么说，你们知道是什么原因吗？
如果在成都真的吃不胖的话，我都想去当地吃饭了，在我们这边，感觉喝凉水都发胖啊！成都的菜肴里边还有那么油，真想知道里边的奥秘！
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